| | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Стратегический и тактический контроллинг |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 8 | 16 | |
| | Методология минимизации рисков |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 8 | 16 | |
| | Система управления сенсорным качеством |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 16 | |
| | Методология проектирования пищевых продуктов с заданными свойствами |
| 144 | 2 | 3 | Экз | 12 | 24 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Правовое обеспечение процессов управления качеством |
| 144 | 2 | 3 | Экз | 12 | 24 | |
| | Особенности технического регулирования в РФ и ЕАЭС |
| 144 | 2 | 3 | Экз | 12 | 24 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Оперативный менеджмент прослеживаемости |
| 144 | 2 | 4 | Экз | 12 | 12 | |
| | Прослеживаемость при транспортировке и хранении продукции |
| 144 | 2 | 4 | Экз | 12 | 12 | |
| Блок: Б1.О | |
| | Академическая и профессиональная коммуникация на иностранном языке |
| 144 | 1 | 1 | Экз | 32 | 32 | |
| | Стратегический менеджмент |
| 144 | 1 | 2 | Экз | 32 | 32 | |
| | Межкультурное взаимодействие в условиях глобализации |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 8 | 16 | |
| | Методология, организация и представление научного исследования |
| 72 | 1 | 2 | Зач | 8 | 16 | |
| | Технологии искусственного интеллекта в профессиональной деятельности |
| 72 | 2 | 3 | Зач | 2 | | |
| | Методология управления макробиологическими опасностями |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 8 | 16 | |
| | Управление рисками пищевого предприятия |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 8 | 16 | |
| | Проектирование систем менеджмента качества на пищевых предприятиях |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | |
| | Проектирование систем менеджмента безопасности |
| 144 | 1 | 2 | Экз | 32 | 32 | |
| | Проектирование интегрированных систем менеджмента на пищевых предприятиях |
| 144 | 2 | 4 | Экз | 12 | 12 | |
| | Современные инструменты управления качеством на пищевых предприятиях |
| 144 | 2 | 4 | Экз | 12 | 12 | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная технологическая практика |
| 1080 | 1 | 2 | ЗачО | | 2 | |
| | 2 | 3 | ЗачО | | 2 | |
| | Преддипломная практика |
| 432 | 2 | 4 | ЗачО | | 2 | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная ознакомительная практика |
| 108 | 1 | 1 | ЗачО | | 2 | |
| | Производственная организационно-управленческая практика |
| 540 | 1 | 1 | ЗачО | | 2 | |
| | 2 | ЗачО | | 2 | |
| Блок: Б3 | |
| | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
| 324 | | | | | | |
| Блок: ФТД | |
| | Философия науки и техники |
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | |
| | Модуль 1 "Цифровые и опережающие технологии" |
| 540 | 1 | 2 | Зач | 32 | 64 | |
| | 2 | 3 | Зач | 32 | 48 | |
| | 4 | Зач | 16 | 32 | |
| | Модуль 2 "Бизнес-менеджмент, стартап поиск и предпринимательство" |
| 540 | 1 | 2 | Зач | 32 | 64 | |
| | 2 | 3 | Зач | 32 | 64 | |
| | 4 | Зач | 16 | 32 | |
| Блок: ФТД.02 | |
| | Цифровое и роботизированное производство |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 32 | |
| | Прикладные модели для автоматизации процессов |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 32 | |
| | Интернет вещей и системы межмашинного взаимодействия |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 16 | |
| | Системы машинного зрения |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 32 | |
| | Искусственные нейронные сети и искусственный интеллект |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | |
| Блок: ФТД.03 | |
| | Практикум предпринимателя |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 32 | |
| | Организационные основы управления компанией: операционный и кадровый менеджмент |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 32 | |
| | Новая концепция управления: эффективность и жизнеспособность бизнеса |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 32 | |
| | Управление проектными рисками |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 32 | |
| | Процессный менеджмент |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | |