Учебный план - 24о-190302-ТК.plx

Направление подготовки: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; Направленность (профиль): Технология консервов и пищеконцентров — комплексные решения для бизнеса
Технология консервов и пищеконцентров — комплексные решения для бизнеса
Факультет:Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий
Кафедра:Зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий

Дисциплина 
РПД 
Всего часов 
Курс Фильтр
Семестр Фильтр
Контроль 
Лек 
Пр 
Лаб 
 
 
 
СвернутьБлок: Б1.В  
 Физико-химические основы производства консервов и пищеконцентратов РПД 18035Экз3232...X
 Технологическое оснащение отраслевых предприятий РПД 10835Зач1616...X
 Технология переработки плодоовощного сырья РПД 28835Экз3232...X
 6Экз2424...X
 Технология производства плодоовощных консервов РПД 25235Зач1616...X
 6Экз2424...X
 Современные технологии производства пищевых концентратов РПД 10836Зач1224...X
 Методы исследования свойств сырья и готовых продуктов 18047Экз (КП)3232...X
 Технохимический контроль производства консервов и пищеконцентратов 10847Зач1616...X
 Проектирование предприятий по производству консервов и пищеконцентратов 28847Экз3232...X
 8Экз3232...X
 Технология хранения растительного сырья и готовой продукции 25247Зач3232...X
 8Экз1616...X
 Специализированные технологии глубокой переработки сырьевых ресурсов 28847Экз3232...X
 8Экз3232...X
 Процессы ферментации и промышленный биокатализ 10847Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.01  
 Введение в технологию консервов и пищеконцентратов 7212Зач1616...X
 Введение в технологию продуктов длительного хранения 7212Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.02  
 Обучение служением 14423Экз3232...X
 Технологическое предпринимательство 14423Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.03  
 Бизнес-планирование РПД 14436Экз2424...X
 Здоровьесберегающие технологии продуктов специализированного назначения РПД 14436Экз2424...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.04  
 Продвижение проектов 14448Экз3232...X
 Технология переработки вторичных сырьевых ресурсов 14448Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.О  
 История России 14412Экз3232...X
 Философия 10811ЗачО1616...X
 Правоведение 10812Зач1616...X
 Безопасность жизнедеятельности РПД 7236Зач1212...X
 Иностранный язык 28811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Экз32...X
 Русский язык и культура речи 10812Зач16...X
 Системы искусственного интеллекта 10823Зач16...X
 Информационные системы и технологии 10811Зач16...X
 Управление проектами 10823Зач1616...X
 Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия 7212Зач1616...X
 Основы военной подготовки 10811Зач1610...X
 Основы российской государственности 7212Зач1616...X
 Экономика 10824Зач1616...X
 Физическая культура и спорт 7212Зач4...X
 Высшая математика 25211Зач2424...X
 2Экз3232...X
 Теория вероятностей и математическая статистика 10824Зач1616...X
 Физика 18012Зач1616...X
 23Экз1616...X
 Неорганическая химия 14411Экз3232...X
 Аналитическая химия и физико-химические методы анализа 10812Зач1632...X
 Органическая и биоорганическая химия 18011Зач1616...X
 2Экз1632...X
 Физическая и коллоидная химия 21612Зач1616...X
 23Экз3232...X
 Биохимия 18023Зач1632...X
 4Экз1632...X
 Пищевая химия РПД 14435Экз1632...X
 Общая и пищевая микробиология 25223Зач1616...X
 4Экз3232...X
 Инженерная и компьютерная графика 10823Зач1616...X
 Цифровая нутрициология РПД 10835Зач1616...X
 Прикладная механика 14423Экз3232...X
 Теплотехника 10824Зач1616...X
 Процессы и аппараты пищевых производств РПД 14435Экз3232...X
 Общие принципы хранения и переработки растительного сырья 10811Зач1616...X
 Пищевые добавки и улучшители 10824Зач1616...X
 Метрология и техническое регулирование в пищевой промышленности РПД 7235Зач1616...X
 Системы менеджмента качества и безопасности пищевых производств 10848Зач1616...X
 Организация производства и контроль качества готовой продукции 10847Зач1616...X
 Экономика отрасли 10847Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.О.ДВ.01  
 Общая физическая подготовка РПД 32811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Зач32...X
 35Зач32...X
 6Зач32...X
 Спортивные игры РПД 32811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Зач32...X
 35Зач32...X
 6Зач32...X
СвернутьБлок: Б2.В  
 Производственная преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа 21648ЗачО 2 ...X
СвернутьБлок: Б2.О  
 Учебная ознакомительная практика 10812ЗачО 2 ...X
 Производственная технологическая (проектно-технологическая) практика РПД 75624ЗачО 2 ...X
 36ЗачО 2 ...X
СвернутьБлок: Б3  
 Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324      ...X
СвернутьБлок: ФТД  
 Профессионально ориентированный перевод и коммуникация 10835Зач16...X
 6Зач16...X
 47Зач16...X
 Модуль "Инженерные, цифровые и аддитивные технологии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Промышленный дизайн и упаковка" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Цифровые и опережающие технологии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Управление пищевой и экологической безопасностью" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Бизнес-менеджмент, стартап поиск и предпринимательство" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Таможенное регулирование и товароведческий консалтинг" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Технологии ресторанного бизнеса" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Новации в технологиях парфюмерно-косметической, пищевой продукции и биологически активных добавок" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Создание продуктов питания из растительного сырья: технологии, инновации, ЗОЖ" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Нутрициология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Инноватика мясных и молочных продуктов - тренд современного питания" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Агро-ветеринарный" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Технологии водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Химия пищевых систем: основы устойчивых продовольственных технологий" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Биоинжиниринг и системная биотехнология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Физико-математические дисциплины для пищевой индустрии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Прикладная биология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.02  
 3D-моделирование технологических комплексов пищевых предприятий 10824Зач1632...X
 Инжиниринг технических систем 10835Зач1632...X
 Промышленный дизайн - основы проектирования методами 3D-моделирования 10836Зач1632...X
 Компьютерное 3D-моделирование с применением VR/AR технологий 10847Зач1632...X
 Инженерное обеспечение технологических процессов 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.03  
 Упаковка и упаковочные материалы для продуктов питания 10824Зач1632...X
 Дизайн упаковки и брендинг 10835Зач1632...X
 Упаковочные решения для пищевой промышленности 10836Зач1632...X
 Надежность и безопасность упаковки 10847Зач1632...X
 Защитные и съедобные покрытия для пищевой продукции 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.04  
 Цифровое и роботизированное производство 10824Зач1632...X
 Прикладные модели для автоматизации процессов 10835Зач1632...X
 Интернет вещей и системы межмашинного взаимодействия 10836Зач1632...X
 Системы машинного зрения 10847Зач1632...X
 Искусственные нейронные сети и искусственный интеллект 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.05  
 Нормативно-правовые основы обеспечения пищевой и экологической безопасности 10824Зач1632...X
 Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР 10835Зач1632...X
 Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза 10836Зач1632...X
 Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду 10847Зач1632...X
 Современные средства и методы управления качеством 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.06  
 Практикум предпринимателя 10824Зач1632...X
 Организационные основы управления компанией: операционный и кадровый менеджмент 10835Зач1632...X
 Новая концепция управления: эффективность и жизнеспособность бизнеса 10836Зач1632...X
 Управление проектными рисками 10847Зач1632...X
 Процессный менеджмент 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.07  
 Внешнеэкономическая деятельность 10824Зач1632...X
 Таможенное оформление 10835Зач1632...X
 Контракты во внешней торговле 10836Зач1632...X
 Категорийный менеджмент 10847Зач1632...X
 Товарный консалтинг в сфере обращения продовольственных товаров 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.08  
 Безопасность продукции и услуг ресторанного бизнеса 10824Зач1632...X
 Технология приготовления ресторанной продукции 10835Зач1632...X
 Управление сервисной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии, стандарты, аудит 10836Зач1632...X
 Системы обслуживания и управления на предприятиях питания 10847Зач1632...X
 Управление проектами в индустрии питания 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.09  
 Биотехнологическая переработка традиционного и нетрадиционного растительного сырья и экология производства 10824Зач1632...X
 Химия и технологии эмульсионных продуктов и парфюмерно-косметических средств 10835Зач1632...X
 Химия и технологии пищевых и биологически активных добавок 10836Зач1632...X
 Инновационные ингредиенты в технологиях парфюмерно-косметической и пищевой продукции нового поколения 10847Зач1632...X
 Принципы ресурсосбережения в технологиях парфюмерно-косметических, эмульсионных продуктов, пищевых и биологически активных добавок 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.10  
 Введение в технологию хлебобулочных, кондитерских, сахаристых и шоколадных изделий 10824Зач1632...X
 Технологии обогащения кондитерских изделий ЗОЖ с использованием субтропического сырья 10835Зач1632...X
 Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий 10836Зач1632...X
 Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий 10847Зач1632...X
 Технология продуктов специализированного питания 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.11  
 Питание и здоровье человека 10824Зач1632...X
 Химия пищи и физиология питания 10835Зач1632...X
 Эпидемиология питания 10836Зач1632...X
 Безопасность пищи 10847Зач1632...X
 Эволюция и принципы питания современного человека 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.12  
 Физиология питания и основы нутрициологии 10824Зач1632...X
 Технология молока и молочных продуктов 10835Зач1632...X
 Технология мяса и мясных продуктов 10836Зач1632...X
 Пищевые и биологически активные добавки 10847Зач1632...X
 Производственный контроль на предприятиях мясной и молочной отрасли 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.13  
 Ветеринарная санитария на предприятиях мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей промышленности 10824Зач1632...X
 Микробиологический контроль пищевых производств 10835Зач1632...X
 Гигиена и санитария питания с основами физиологии и нутрициологии 10836Зач1632...X
 Функционирование современных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы 10847Зач1632...X
 Химико-токсикологический инструментальный контроль сырья и продуктов животного и растительного происхождения 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.14  
 Биотехнологические основы производства продуктов питания из водных биоресурсов 10824Зач1632...X
 Методы исследования рыбы и рыбных продуктов 10835Зач1632...X
 Контроль производства и качества рыбных продуктов 10836Зач1632...X
 Технология рыбы и рыбных продуктов 10847Зач1632...X
 Сырье и материалы рыбной отрасли 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.15  
 Методология общей химии 10824Зач1632...X
 Полифункциональные углеродсодержащие соединения и пищевые системы 10835Зач1632...X
 Химия природных соединений 10836Зач1632...X
 Супрамолекулярные комплексы и формирование пищевых систем 10847Зач1632...X
 Информативные методы анализа состава пищевых систем 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.16  
 Научно-технические основы биотехнологии 10824Зач1632...X
 Биоинжиниринг и биоинформатика 10835Зач1632...X
 Пищевая биотехнология переработки сырья растительного происхождения 10836Зач1632...X
 Стартовые и заквасочные культуры в технологии продуктов питания 10847Зач1632...X
 Высокоинформативные методы анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции биотехнологического производства 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.17  
 Культура и приемы умственного труда на примере физико-математических дисциплин 10824Зач1632...X
 Физико-математические основы пищевых процессов 10835Зач1632...X
 Математическое моделирование и решение прикладных задач для пищевой отрасли 10836Зач1632...X
 Биофизика живых организмов 10847Зач1632...X
 Прикладная статистика в пищевой отрасли 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.18  
 Промышленная ботаника и агрофитоценология 10824Зач1632...X
 Современные методы биосинтеза и трансформации макромолекул 10835Зач1632...X
 Микробиология человека и животных 10836Зач1632...X
 Биоразнообразие и поведенческие реакции животных 10847Зач1632...X
 Генная инженерия и методика ПЦР анализа 10848Зач1632...X

Группы


Группа 
Курс 
Учебный год 
График 
24о-190302-ТК/132026-2027Открыть...X

Версия для слабовидящих