| | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Физико-химические основы производства продуктов питания длительного хранения и пищеконцентратов из растительного сырья |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | | 16 | |
| | Биотрансформация растительного сырья в технологиях пищевых продуктов |
РПД
| 144 | 1 | 1 | Экз | 16 | | 16 | |
| | Пищевые системы |
РПД
| 252 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | | |
| | 2 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Стабилизация качества кондитерской продукции |
РПД
| 180 | 1 | 2 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Моделирование технологических потоков |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 8 | 16 | | |
| | Микробиология, биохимия и биотехнология глубокой переработки РС в технологии напитков |
РПД
| 252 | 2 | 3 | Зач | 10 | | 10 | |
| | 4 | Экз | 8 | | 16 | |
| | Технологические и инженерные основы производства алкогольных и безалкогольных напитков |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 16 | | 16 | |
| | Химия вкуса, цвета и аромата пищевых систем |
РПД
| 144 | 1 | 1 | Зач | 32 | | 32 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Здоровьесберегающие технологии продуктов специализированного назначения |
РПД
| 144 | 2 | 3 | Экз | 10 | | 10 | |
| | Технология продуктов питания для различных социальных групп населения на основе растительного сырья |
РПД
| 144 | 2 | 3 | Экз | 10 | | 10 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Дисперсные системы в кондитерском производстве |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 16 | 16 | | |
| | Закономерности управления свойствами дисперсных систем |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 16 | 16 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.03 | |
| | Биокатализ растительного сырья в производстве алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков |
РПД
| 144 | 2 | 3 | Экз | 10 | | 20 | |
| | Технология промышленных микроорганизмов, заквасок и пробиотических культур |
РПД
| 144 | 2 | 3 | Экз | 10 | | 20 | |
| Блок: Б1.О | |
| | Академическая и профессиональная коммуникация на иностранном языке |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 2 | | | |
| | Стратегический менеджмент |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 2 | | | |
| | Межкультурное взаимодействие в условиях глобализации |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 2 | | | |
| | Методология, организация и представление научного исследования |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | | 8 | | |
| | Технологии искусственного интеллекта в профессиональной деятельности |
РПД
| 72 | 2 | 4 | Зач | 2 | | | |
| | Проектирование, внедрение и аудит систем менеджмента качества |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | 10 | 20 | | |
| | Математическое моделирование технологических процессов и продуктов питания с заданными свойствами |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Инжиниринг пищевых производств |
РПД
| 180 | 2 | 3 | Экз | 10 | 10 | | |
| | Специализированные технологии глубокой переработки растительного сырья |
РПД
| 252 | 2 | 3 | Зач (КР) | 10 | | 20 | |
| | 4 | Экз | 8 | 16 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа |
РПД
| 432 | 2 | 4 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Производственная технологическая практика |
РПД
| 648 | 1 | 2 | ЗачО | | 2 | | |
| | 2 | 3 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б3 | |
| | Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
РПД
| 324 | | | | | | | |
| Блок: ФТД. | |
| | Философия науки и техники |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 8 | 8 | | |
| | Модуль "Теория и практика обучения естественно-научным дисциплинам" |
| 252 | 1 | 2 | Экз | 8 | 16 | | |
| | 2 | 3 | Зач | 12 | 12 | | |
| | 4 | Зач | 8 | 8 | | |
| Блок: ФТД..02 | |
| | Теория и методика преподавания химии и биологии |
РПД
| 108 | 1 | 2 | Экз | 8 | 16 | | |
| | Психолого-педагогические основы преподавания |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | 12 | 12 | | |
| | Педагогический практикум |
РПД
| 72 | 2 | 4 | Зач | 8 | 8 | | |