| | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Технологическое обеспечение продовольственной безопасности |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 6 | 6 | |
| | Разработка системы экологического менеджмента для пищевого предприятия |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 4 | 8 | |
| | Система управления сенсорным качеством |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | 8 | 8 | |
| | Методология проектирования пищевых продуктов с заданными свойствами |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | 8 | 8 | |
| | Организация управления качеством и безопасностью на пищевом предприятии |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 8 | 8 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Оперативный менеджмент прослеживаемости |
РПД
| 144 | 2 | 3 | Экз | 6 | 6 | |
| | Правовое обеспечение процессов управления качеством |
РПД
| 144 | 2 | 3 | Экз | 6 | 6 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Оценка результатов деятельности интегрированных систем менеджмента качества и безопасности |
РПД
| 144 | 2 | 4 | Экз | 8 | 16 | |
| | Аудит интегрированных систем качества и безопасности |
РПД
| 144 | 2 | 4 | Экз | 8 | 16 | |
| Блок: Б1.О | |
| | Академическая и профессиональная коммуникация на иностранном языке |
РПД
| 144 | 1 | 1 | Экз | 2 | | |
| | Стратегический менеджмент |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 2 | | |
| | Межкультурное взаимодействие в условиях глобализации |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 2 | | |
| | Методология, организация и представление научного исследования |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | | 6 | |
| | Технологии искусственного интеллекта в профессиональной деятельности |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | 2 | | |
| | Методология управления биологическими, химическими и физическими опасностями |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 4 | 8 | |
| | Управление рисками предпринимательской деятельности |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 6 | 6 | |
| | Проектирование систем менеджмента качества на пищевых предприятиях |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 4 | 8 | |
| | Проектирование систем менеджмента безопасности |
РПД
| 144 | 1 | 2 | Экз | 8 | 12 | |
| | Проектирование интегрированных систем менеджмента на пищевых предприятиях |
РПД
| 144 | 2 | 4 | Экз (КП) | 8 | 16 | |
| | Современные инструменты управления качеством на пищевых предприятиях |
РПД
| 108 | 2 | 3 | ЗачО | 6 | 12 | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная технологическая практика |
РПД
| 1080 | 1 | 2 | ЗачО | | 2 | |
| | 2 | 3 | ЗачО | | 2 | |
| | Преддипломная практика |
РПД
| 432 | 2 | 4 | ЗачО | | 2 | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная ознакомительная практика |
РПД
| 108 | 1 | 1 | ЗачО | | 2 | |
| | Производственная организационно-управленческая практика |
РПД
| 540 | 1 | 1 | ЗачО | | 2 | |
| | 2 | ЗачО | | 2 | |
| Блок: Б3 | |
| | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
РПД
| 324 | | | | | | |
| Блок: ФТД | |
| | Философия науки и техники |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 4 | 4 | |