Учебный план - 25о-190303-НР(АО).plx

Направление подготовки: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; Направленость(профиль): Нутрициология и разработка продуктов персонифицированного питания
Нутрициология и разработка продуктов персонифицированного питания
Факультет:Институт прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова
Кафедра:Конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии

Дисциплина 
РПД 
Всего часов 
Курс Фильтр
Семестр Фильтр
Контроль 
Лек 
Пр 
Лаб 
 
 
 
СвернутьБлок: Б1.В  
 Физико-химические основы переработки мясного сырья 18023Экз3232...X
 Физиология питания 10812Зач1616...X
 Технология функциональных продуктов питания 32435Зач3232...X
 6Экз3232...X
 Методы исследования функциональных продуктов питания 10835Зач1616...X
 Биологически активные, пищевые добавки и функциональные ингредиенты 10835Зач1616...X
 Основы пищевой биотехнологии 18047Экз3232...X
 Цифровая нутрициология и безопасность пищи 14436Экз3232...X
 Альтернативные источники сырья в технологии функциональных продуктов питания 10835Зач1616...X
 Технологическое оборудование пищевых отраслей 10836Зач1616...X
 Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения 10836Зач1616...X
 Основы промышленного строительства и проектирование предприятий пищевых отраслей 18047Экз3232...X
 Основы конструирования многокомпонентных продуктов питания 25247Зач (КП)1616...X
 8Экз3232...X
 Производственный контроль в системе менеджмента качества функциональных продуктов питания 10847Зач1616...X
 Основы технологии продуктов питания из растительного сырья 18035Экз3232...X
 Технология продуктов детского питания и питания геродиетического назначения 18047Экз3232...X
 Технология продуктов спортивного питания 10847Зач1616...X
 Технологии производства пробиотических функциональных продуктов и продукции интерального питания 18047Экз3232...X
 Производство продуктов диетического лечебного и диетического профилактического питания 18048Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.01  
 Технологии переделов животного и растительного сырья 7211Зач1616...X
 Растительное и животное сырье в технологиях функциональных продуктов питания 7211Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.02  
 Обучение служением 14424Экз3232...X
 Технологическое предпринимательство 14424Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.03  
 Бизнес-планирование 14436Экз3232...X
 Техническое регулирование и метрология в пищевой промышленности 14436Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.04  
 Продвижение проектов 14448Экз3232...X
 Научный эксперимент обработка экспериментальных данных 14448Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.О  
 История России 14412Экз3232...X
 Философия 10811ЗачО1616...X
 Правоведение 10812Зач1616...X
 Безопасность жизнедеятельности 7236Зач1616...X
 Иностранный язык 28811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Экз32...X
 Русский язык и культура речи 10812Зач16...X
 Системы искусственного интеллекта 10823Зач16...X
 Информационные системы и технологии 10811Зач16...X
 Управление проектами 10823Зач1616...X
 Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия 7212Зач1616...X
 Основы военной подготовки 10812Зач1610...X
 Основы российской государственности 7212Зач1616...X
 Экономика 10824Зач1616...X
 Физическая культура и спорт 7212Зач4...X
 Высшая математика 25211Зач2424...X
 2Экз3232...X
 Теория вероятности и математическая статистика 10824Зач1616...X
 Физика 18012Зач1616...X
 23Экз1616...X
 Неорганическая химия 14411Экз3232...X
 Аналитическая химия и физико-химические методы анализа 10812Зач1632...X
 Органическая и биоорганическая химия 18011Зач1616...X
 2Экз1632...X
 Физическая и коллоидная химия 21612Зач1616...X
 23Экз3232...X
 Биохимия 18023Зач1632...X
 4Экз1632...X
 Пищевая химия 14435Экз1632...X
 Инженерная и компьютерная графика 10823Зач1616...X
 Теплотехника 10824Зач1616...X
 Процессы и аппараты пищевых производств 18035Экз3232...X
 Системы менеджмента качества и безопасности пищевых производств 10848Зач1616...X
 Общая микробиология 18023Экз3232...X
 Основы производства продуктов питания животного происхождения 10824Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.О.ДВ.01  
 Общая физическая подготовка 32811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Зач32...X
 35Зач32...X
 6Зач32...X
 Спортивные игры 32811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Зач32...X
 35Зач32...X
 6Зач32...X
СвернутьБлок: Б2.В  
 Производственная преддипломная практика 21648ЗачО 2 ...X
СвернутьБлок: Б2.О  
 Учебная ознакомительная практика 10812ЗачО 2 ...X
 Производственная организационно-управленческая практика 32424ЗачО 2 ...X
 Производственная технологическая практика 43236ЗачО 2 ...X
СвернутьБлок: Б3  
 Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324      ...X
СвернутьБлок: ФТД  
 Профессионально ориентированный перевод и коммуникация 10835Зач16...X
 6Зач16...X
 47Зач16...X
 Модуль "Инженерные, цифровые и аддитивные технологии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Промышленный дизайн и упаковка" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Цифровые и опережающие технологии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Управление пищевой и экологической безопасностью" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Бизнес-менеджмент, стартап поиск и предпринимательство" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Таможенное регулирование и товароведческий консалтинг" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Технологии ресторанного бизнеса" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Новации в технологиях парфюмерно-косметической, пищевой продукции и биологически активных добавок" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Создание продуктов питания из растительного сырья: технологии, инновации, ЗОЖ" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Нутрициология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Инноватика мясных и молочных продуктов - тренд современного питания" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Агро-ветеринарный" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Технологии водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Химия пищевых систем: основы устойчивых продовольственных технологий" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Биоинжиниринг и системная биотехнология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Физико-математические дисциплины для пищевой индустрии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Прикладная биология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.02  
 3D-моделирование технологических комплексов пищевых предприятий 10824Зач1632...X
 Инжиниринг технических систем 10835Зач1632...X
 Промышленный дизайн - основы проектирования методами 3D-моделирования 10836Зач1632...X
 Компьютерное 3D-моделирование с применением VR/AR технологий 10847Зач1632...X
 Инженерное обеспечение технологических процессов 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.03  
 Упаковка и упаковочные материалы для продуктов питания 10824Зач1632...X
 Дизайн упаковки и брендинг 10835Зач1632...X
 Упаковочные решения для пищевой промышленности 10836Зач1632...X
 Надежность и безопасность упаковки 10847Зач1632...X
 Защитные и съедобные покрытия для пищевой продукции 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.04  
 Цифровое и роботизированное производство 10824Зач1632...X
 Прикладные модели для автоматизации процессов 10835Зач1632...X
 Интернет вещей и системы межмашинного взаимодействия 10836Зач1632...X
 Системы машинного зрения 10847Зач1632...X
 Искусственные нейронные сети и искусственный интеллект 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.05  
 Нормативно-правовые основы обеспечения пищевой и экологической безопасности 10824Зач1632...X
 Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР 10835Зач1632...X
 Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза 10836Зач1632...X
 Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду 10847Зач1632...X
 Современные средства и методы управления качеством 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.06  
 Практикум предпринимателя 10824Зач1632...X
 Организационные основы управления компанией: операционный и кадровый менеджмент 10835Зач1632...X
 Новая концепция управления: эффективность и жизнеспособность бизнеса 10836Зач1632...X
 Управление проектными рисками 10847Зач1632...X
 Процессный менеджмент 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.07  
 Внешнеэкономическая деятельность 10824Зач1632...X
 Таможенное оформление 10835Зач1632...X
 Контракты во внешней торговле 10836Зач1632...X
 Категорийный менеджмент 10847Зач1632...X
 Товарный консалтинг в сфере обращения продовольственных товаров 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.08  
 Безопасность продукции и услуг ресторанного бизнеса 10824Зач1632...X
 Технология приготовления ресторанной продукции 10835Зач1632...X
 Управление сервисной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии, стандарты, аудит 10836Зач1632...X
 Системы обслуживания и управления на предприятиях питания 10847Зач1632...X
 Управление проектами в индустрии питания 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.09  
 Биотехнологическая переработка традиционного и нетрадиционного растительного сырья и экология производства 10824Зач1632...X
 Химия и технологии эмульсионных продуктов и парфюмерно-косметических средств 10835Зач1632...X
 Химия и технологии пищевых и биологически активных добавок 10836Зач1632...X
 Инновационные ингредиенты в технологиях парфюмерно-косметической и пищевой продукции нового поколения 10847Зач1632...X
 Принципы ресурсосбережения в технологиях парфюмерно-косметических, эмульсионных продуктов, пищевых и биологически активных добавок 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.10  
 Введение в технологию хлебобулочных, кондитерских, сахаристых и шоколадных изделий 10824Зач1632...X
 Технологии обогащения кондитерских изделий ЗОЖ с использованием субтропического сырья 10835Зач1632...X
 Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий 10836Зач1632...X
 Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий 10847Зач1632...X
 Технология продуктов специализированного питания 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.11  
 Питание и здоровье человека 10824Зач1632...X
 Химия пищи и физиология питания 10835Зач1632...X
 Эпидемиология питания 10836Зач1632...X
 Безопасность пищи 10847Зач1632...X
 Эволюция и принципы питания современного человека 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.12  
 Физиология питания и основы нутрициологии 10824Зач1632...X
 Технология молока и молочных продуктов 10835Зач1632...X
 Технология мяса и мясных продуктов 10836Зач1632...X
 Пищевые и биологически активные добавки 10847Зач1632...X
 Производственный контроль на предприятиях мясной и молочной отрасли 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.13  
 Ветеринарная санитария на предприятиях мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей промышленности 10824Зач1632...X
 Микробиологический контроль пищевых производств 10835Зач1632...X
 Гигиена и санитария питания с основами физиологии и нутрициологии 10836Зач1632...X
 Функционирование современных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы 10847Зач1632...X
 Химико-токсикологический инструментальный контроль сырья и продуктов животного и растительного происхождения 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.14  
 Биотехнологические основы производства продуктов питания из водных биоресурсов 10824Зач1632...X
 Методы исследования рыбы и рыбных продуктов 10835Зач1632...X
 Контроль производства и качества рыбных продуктов 10836Зач1632...X
 Технология рыбы и рыбных продуктов 10847Зач1632...X
 Сырье и материалы рыбной отрасли 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.15  
 Методология общей химии 10824Зач1632...X
 Полифункциональные углеродсодержащие соединения и пищевые системы 10835Зач1632...X
 Химия природных соединений 10836Зач1632...X
 Супрамолекулярные комплексы и формирование пищевых систем 10847Зач1632...X
 Информативные методы анализа состава пищевых систем 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.16  
 Научно-технические основы биотехнологии 10824Зач1632...X
 Биоинжиниринг и биоинформатика 10835Зач1632...X
 Пищевая биотехнология переработки сырья растительного происхождения 10836Зач1632...X
 Стартовые и заквасочные культуры в технологии продуктов питания 10847Зач1632...X
 Высокоинформативные методы анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции биотехнологического производства 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.17  
 Культура и приемы умственного труда на примере физико-математических дисциплин 10824Зач1632...X
 Физико-математические основы пищевых процессов 10835Зач1632...X
 Математическое моделирование и решение прикладных задач для пищевой отрасли 10836Зач1632...X
 Биофизика живых организмов 10847Зач1632...X
 Прикладная статистика в пищевой отрасли 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.18  
 Промышленная ботаника и агрофитоценология 10824Зач1632...X
 Современные методы биосинтеза и трансформации макромолекул 10835Зач1632...X
 Микробиология человека и животных 10836Зач1632...X
 Биоразнообразие и поведенческие реакции животных 10847Зач1632...X
 Генная инженерия и методика ПЦР анализа 10848Зач1632...X

Группы


Группа 
Курс 
Учебный год 
График 
25о-190303-НР/112025-2026Открыть...X

Версия для слабовидящих