| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: МДК.01 | |
| | Технология и оборудование производства слабоалкогольных и безалкогольных напитков |
РПД
| 180 | 1 | 1 | ЗачО | 30 | 40 | 36 | | |
| | Технология и оборудование винодельческого производства |
РПД
| 192 | 1 | 2 | Экз | 30 | 46 | 50 | 2 | |
| | Технология и оборудование спиртового и солодовенного производства |
РПД
| 296 | 2 | 3 | | 14 | 28 | 28 | | |
| | 4 | Экз | 18 | 36 | 36 | 2 | |
| | Технология и оборудование производства напитков из субтропического сырья |
РПД
| 110 | 3 | 5 | ЗачО | 10 | 30 | 30 | | |
| Блок: МДК.04 | |
| | Выполнение работ по профессии 10903 Аппаратчик процесса брожения |
РПД
| 188 | 3 | 6 | Экз | 28 | 36 | 36 | 2 | |
| Блок: УП.01 | |
| | Учебная практика |
РПД
| 144 | 1 | 1 | ЗачО | | | | | |
| | 2 | ЗачО | | | | | |
| | 2 | 4 | ЗачО | | | | | |
| | 3 | 5 | ЗачО | | | | | |
| Блок: УП.04 | |
| | Учебная практика |
РПД
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | | | | | |
| Блок: МДК.01 | |
| | Технология и оборудование ликероводочных производств и дистиллятов |
РПД
| 258 | 2 | 3 | | 14 | 28 | 28 | | |
| | 4 | ЗачО | 18 | 36 | 36 | | |
| Блок: МДК.02 | |
| | Организационно-технологическое обеспечение продукции слабоалкогольных и безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях |
РПД
| 122 | 1 | 2 | ЗачО | 20 | 26 | 26 | | |
| | Организационно-технологическое обеспечение продукции винодельческого производства на автоматизированных технологических линиях |
РПД
| 120 | 2 | 3 | ЗачО | 14 | 28 | 28 | | |
| | Организационно-технологическое обеспечение производства спиртового и солодовенного производства на автоматизированных технологических линиях |
РПД
| 80 | 2 | 4 | ЗачО | 18 | 18 | 18 | | |
| | Организационно-технологическое обеспечение производства ликероводочных производств и дистиллятов на автоматизированных технологических линиях |
РПД
| 80 | 3 | 5 | ЗачО | 10 | 20 | 20 | | |
| Блок: МДК.04 | |
| | Выполнение работ по профессии 10329 Аппаратчик коньячного производства |
РПД
| 200 | 3 | 6 | Экз | 28 | 36 | 36 | 2 | |
| Блок: ПМ | |
| | Ведение технологического процесса производства солода, продукции бродильных и виноделия, безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях (по выбору) |
| 1408 | 1 | 1 | ЗачО | 30 | 40 | 36 | | |
| | 2 | Экз,ЗачО | 30 | 46 | 50 | 2 | |
| | 2 | 3 | | 28 | 56 | 56 | | |
| | 4 | Экз,ЗачО | 36 | 72 | 72 | 2 | |
| | 3 | 5 | Экз,ЗачО | 10 | 30 | 30 | 2 | |
| | Организационно-технологическое обеспечение производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях (по выбору) |
| 698 | 1 | 2 | ЗачО | 20 | 26 | 26 | | |
| | 2 | 3 | ЗачО | 14 | 28 | 28 | | |
| | 4 | ЗачО | 18 | 18 | 18 | | |
| | 3 | 5 | Экз,ЗачО | 10 | 20 | 20 | 2 | |
| | Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих |
| 480 | 3 | 6 | Экз,ЗачО | 56 | 72 | 72 | 8 | |
| Блок: ПМ.02 | |
| | Экзамен по модулю "Организационно-технологическое обеспечение производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях (по выбору)" |
РПД
| 8 | 3 | 5 | Экз | | | | 2 | |
| Блок: ПМ.04 | |
| | Квалификационный экзамен "Аппаратчик коньячного производства" |
| 10 | 3 | 6 | Экз | | | | 2 | |
| Блок: ПП.01 | |
| | Производственная практика |
РПД
| 216 | 1 | 1 | ЗачО | | | | | |
| | 2 | ЗачО | | | | | |
| | 2 | 4 | ЗачО | | | | | |
| | 3 | 5 | ЗачО | | | | | |
| Блок: ПП.02 | |
| | Производственная практика |
РПД
| 180 | 1 | 2 | ЗачО | | | | | |
| | 2 | 3 | ЗачО | | | | | |
| | 4 | ЗачО | | | | | |
| | 3 | 5 | ЗачО | | | | | |
| Блок: ПП.04 | |
| | Производственная практика |
РПД
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | | | | | |
| Блок: УП.02 | |
| | Учебная практика |
РПД
| 108 | 1 | 2 | ЗачО | | | | | |
| | 2 | 3 | ЗачО | | | | | |
| | 4 | ЗачО | | | | | |
| Блок: ГИА | |
| | Демонстрационный экзамен и защита дипломного проекта (работы) |
| 216 | 3 | 6 | Экз | | | | | |
| | Демонстрационный экзамен |
РПД
| 108 | | | | | | | | |
| | Защита дипломного проекта (работы) |
РПД
| 108 | | | | | | | | |
| Блок: МДК.03 | |
| | Организация работы структурного подразделения |
РПД
| 76 | 3 | 5 | ЗачО | 26 | 26 | | | |
| | Организация систем безопасности на производстве |
РПД
| 74 | 3 | 5 | | 12 | 20 | 20 | | |
| Блок: ОГСЭ | |
| | История России |
РПД
| 48 | 1 | 1 | ЗачО | 18 | 20 | | | |
| | Иностранный язык в профессиональной деятельности |
РПД
| 198 | 1 | 1 | | | 48 | | | |
| | 2 | | | 58 | | | |
| | 2 | 3 | | | 42 | | | |
| | 4 | ЗачО | | 36 | | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
РПД
| 78 | 1 | 1 | ЗачО | 24 | 44 | | | |
| | Физическая культура |
РПД
| 138 | 1 | 1 | | | 24 | | | |
| | 2 | | | 24 | | | |
| | 2 | 3 | | | 14 | | | |
| | 4 | | | 18 | | | |
| | 3 | 5 | | | 18 | | | |
| | 6 | ЗачО | | 24 | | | |
| | Основы финансовой грамотности |
РПД
| 68 | 2 | 4 | Экз | 18 | 18 | | 2 | |
| | Основы бережливого производства |
РПД
| 68 | 2 | 4 | Экз | 18 | 18 | | 2 | |
| Блок: ОПЦ | |
| | Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве |
РПД
| 106 | 1 | 1 | Экз | 12 | 12 | 24 | 4 | |
| | Процессы и аппараты пищевых производств |
РПД
| 188 | 2 | 4 | Экз | 36 | 36 | 36 | 2 | |
| | Автоматизация технологических процессов |
РПД
| 100 | 1 | 2 | Экз | 30 | 30 | | 2 | |
| | Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности |
РПД
| 84 | 3 | 5 | Экз | 20 | 42 | | 2 | |
| | Охрана труда |
РПД
| 134 | 1 | 2 | | 24 | 28 | | | |
| | 2 | 3 | Экз | 14 | 14 | | 2 | |
| | Химия |
РПД
| 116 | 1 | 2 | ЗачО | 28 | 30 | 30 | | |
| Блок: ПM.01 | |
| | Экзамен по модулю "Ведение технологического процесса производства солода, продукции бродильных и виноделия, безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях (по выбору)" |
РПД
| 12 | 3 | 5 | Экз | | | | 2 | |
| Блок: ПM.04 | |
| | Квалификационный экзамен "Аппаратчик процесса брожения" |
| 10 | 3 | 6 | Экз | | | | 2 | |
| Блок: ПДП | |
| | ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (ПРЕДДИПЛОМНАЯ) |
РПД
| 144 | 3 | 6 | ЗачО | | | | | |
| Блок: ПМ | |
| | Обеспечение деятельности структурного подразделения |
| 192 | 3 | 5 | Экз,ЗачО | 38 | 46 | 20 | 2 | |
| Блок: ПМ.03 | |
| | Экзамен по модулю "Обеспечение деятельности структурного подразделения" |
| 6 | 3 | 5 | Экз | | | | 2 | |
| Блок: ПП.03 | |
| | Производственная практика |
РПД
| 36 | 3 | 5 | ЗачО | | | | | |