| | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: | |
| | Модуль: Биоинжиниринг и системная биотехнология |
| | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Модуль: Нутрициология |
| | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Модуль: Новации в технологиях парфюмерно-косметической, пищевой продукции и биологически активных добавок |
| | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Модуль: Таможенное регулирование и товароведческий консалтинг |
| | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Модуль: Управление пищевой и экологической безопасностью |
| | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| Блок: Б1.В | |
| | Промышленный дизайн и брендинг |
РПД
| 36 | 1 | 2 | Зач | | 16 | | |
| | Клиентно-ориентированное проектирование продуктов питания |
РПД
| 216 | 4 | 8 | Экз | 24 | 32 | | |
| | Разработка систем менеджмента качества на пищевых предприятиях |
РПД
| 396 | 3 | 6 | Зач | 32 | 48 | | |
| | 4 | 7 | Экз | 32 | 16 | | |
| | Сенсорный анализ пищевых продуктов |
РПД
| 288 | 3 | 5 | Зач | 16 | | 48 | |
| | 6 | Экз | 32 | | 48 | |
| | Стандартизация и метрология в пищевой отрасли |
РПД
| 360 | 2 | 3 | ЗачО | 32 | 32 | | |
| | 4 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Инструменты управления качеством на пищевом предприятии |
РПД
| 108 | 3 | 6 | Экз | 16 | | 32 | |
| | Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР |
РПД
| 432 | 2 | 4 | Экз | 32 | 48 | | |
| | 3 | 5 | Экз | 32 | 48 | | |
| | Аудит качества |
РПД
| 108 | 4 | 7 | Экз | 16 | 32 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Идентификация и фальсификация пищевой продукции |
РПД
| 180 | 3 | 6 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Предотвращение выпуска бракованной продукции |
РПД
| 180 | 3 | 6 | Экз | 32 | 32 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Стратегический и тактический контроллинг |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 32 | | |
| | Мониторинг и измерения в системах менеджмента пищевого предприятия |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 32 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.03 | |
| | Человеческие ресурсы в рамках системы менеджмента |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Управление ресурсами в рамках системы менеджмента на пищевом предприятии |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04 | |
| | Модуль 1: Управление качеством и безопасностью в пищевой промышленности |
| 540 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Дисциплины (модули) по выбору из приложения |
| 540 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 8 | 16 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.01 | |
| | Законодательная и нормативная база обеспечения пищевой и экологической безопасности |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Основы проектирования систем менеджмента безопасности |
РПД
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду |
РПД
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Современные средства и методы управления качеством |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.03 | |
| | Научно-технические основы биотехнологии |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Биоинжиниринг и биоинформатика |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Пищевая биотехнология переработки сырья растительного происхождения |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Стартовые и заквасочные культуры в технологии продуктов питания |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Высокоинформативные методы анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции биотехнологического производства |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.04 | |
| | Питание и здоровье человека |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Химия пищи и физиология питания |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Эпидемиология питания |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Безопасность пищи |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Эволюция и принципы питания современного человека |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.05 | |
| | Биотехнологическая переработка традиционного и нетрадиционного растительного сырья и экология производства |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Химия и технологии эмульсионных продуктов и парфюмерно-косметических средств |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Химия и технологии пищевых и биологически активных добавок |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Инновационные ингредиенты в технологиях парфюмерно-косметической и пищевой продукции нового поколения |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Принципы ресурсосбережения в технологиях парфюмерно-косметических, эмульсионных продуктов, пищевых и биологически активных добавок |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.06 | |
| | Внешнеэкономическая деятельность |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Таможенное оформление |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Контракты во внешней торговле |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Категорийный менеджмент |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Товарный консалтинг в сфере обращения продовольственных товаров |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.07 | |
| | Законодательная и нормативная база обеспечения пищевой и экологической безопасности |
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР |
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза |
| 108 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду |
| 108 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Современные средства и методы управления качеством |
| 108 | 4 | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| Блок: Б1.О | |
| | История (история России, всеобщая история) |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Экз | 16 | 16 | | |
| | Философия |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Правоведение |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Культурология |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Деловая коммуникация |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | | 16 | | |
| | Иностранный язык |
РПД
| 324 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Экз | | 32 | | |
| | Профессионально ориентированный перевод и коммуникация |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | | 16 | | |
| | 6 | Зач | | 16 | | |
| | 4 | 7 | ЗачО | | 18 | | |
| | Технология самоорганизации и саморазвитие |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | | 16 | | |
| | Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Экология |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Проектный менеджмент |
РПД
| 72 | 4 | 7 | Зач | 16 | 18 | | |
| | Предпринимательство и стартап |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 8 | 16 | | |
| | Системы искусственного интеллекта |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | | | 16 | |
| | Экономика |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Высшая математика |
РПД
| 180 | 1 | 1 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Теория вероятностей и математическая статистика |
РПД
| 108 | 1 | 2 | ЗачО | 16 | 32 | | |
| | Неорганическая химия |
РПД
| 144 | 1 | 1 | Экз | 32 | | 32 | |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа |
РПД
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | | 16 | |
| | Физика |
РПД
| 180 | 1 | 2 | Зач | 16 | | 16 | |
| | 2 | 3 | Экз | 16 | | 16 | |
| | Общая технология пищевых производств |
РПД
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Техническое регулирование и технические регламенты |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Философия качества |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Экз | 16 | 16 | | |
| | Основы обеспечения качества |
РПД
| 180 | 1 | 2 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Защита интеллектуальной собственности |
РПД
| 108 | 4 | 7 | Зач | 8 | 32 | | |
| | Методы и средства оценки качества сырья пищевой продукции |
РПД
| 216 | 1 | 2 | Зач | 16 | | 32 | |
| | 2 | 3 | Экз | 32 | | 48 | |
| | Анализ рисков в пищевой отрасли |
РПД
| 216 | 2 | 3 | Экз | 32 | 48 | | |
| | Управление процессами на пищевых предприятиях |
РПД
| 180 | 3 | 5 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Оценка соответствия и аккредитация в РФ |
РПД
| 180 | 3 | 6 | Экз | 16 | 32 | | |
| | Статистические методы контроля и управления качеством |
РПД
| 288 | 3 | 5 | ЗачО | 32 | 64 | | |
| | Основы интегрированных систем менеджмента |
РПД
| 252 | 4 | 7 | Экз | 8 | 48 | | |
| | Системы прослеживаемости на пищевых предприятиях |
РПД
| 252 | 4 | 7 | Экз (КР) | 32 | 32 | | |
| | Физическая культура и спорт |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 4 | | | |
| Блок: Б1.О.ДВ.01 | |
| | Общая физическая подготовка |
РПД
| 328 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Зач | | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 32 | | |
| | 6 | Зач | | 32 | | |
| | Спортивные игры |
РПД
| 328 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Зач | | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 32 | | |
| | 6 | Зач | | 32 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная технологическая (производственно-технологическая) практика |
РПД
| 216 | 3 | 6 | ЗачО | | 2 | | |
| | Производственная преддипломная практика |
РПД
| 216 | 4 | 8 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная ознакомительная практика |
РПД
| 216 | 1 | 2 | ЗачО | | 2 | | |
| | Учебная технологическая (производственно-технологическая) практика |
РПД
| 216 | 2 | 4 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б3.О | |
| | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
РПД
| 324 | | | | | | | |
| Блок: ФТД | |
| | Электронно-образовательная среда МГУПП |
| 36 | 1 | 2 | Зач | 8 | | | |
| | Профессиональный диалог с работодателем |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 8 | | | |
| | 2 | Зач | 8 | | | |
| | 2 | 3 | Зач | 8 | | | |
| | Бизнес-планирование |
РПД
| 144 | 3 | 6 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Продвижение проектов |
РПД
| 144 | 4 | 7 | Экз | 32 | 32 | | |