| | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Введение в специальность |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 6 | 6 | | |
| | Промышленный дизайн и брендинг |
РПД
| 36 | 1 | 2 | Зач | | 4 | | |
| | Клиентно-ориентированное проектирование продуктов питания |
РПД
| 216 | 4 | 8 | | 6 | 4 | | |
| | 5 | 9 | Экз | 4 | 6 | | |
| | Разработка систем менеджмента качества на пищевых предприятиях |
РПД
| 396 | 3 | 5 | | 6 | 4 | | |
| | 6 | Зач | 4 | 6 | | |
| | 4 | 7 | Экз | 6 | 8 | | |
| | Сенсорный анализ пищевых продуктов |
РПД
| 288 | 3 | 5 | | 6 | | 4 | |
| | 6 | Зач | 6 | | 10 | |
| | 4 | 7 | Экз | 6 | | 8 | |
| | Стандартизация и метрология в пищевой отрасли |
РПД
| 360 | 2 | 3 | | 4 | 4 | | |
| | 4 | ЗачО | 6 | 6 | | |
| | 3 | 5 | Экз | 6 | 8 | | |
| | Инструменты управления качеством на пищевом предприятии |
РПД
| 216 | 4 | 7 | | 6 | | 4 | |
| | 8 | Экз | 4 | | 8 | |
| | Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР |
РПД
| 432 | 2 | 4 | | 4 | 8 | | |
| | 3 | 5 | Экз | 6 | 10 | | |
| | 6 | Экз (КР) | 8 | 10 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Идентификация и фальсификация пищевой продукции |
РПД
| 180 | 4 | 7 | | 6 | 4 | | |
| | 8 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Предотвращение выпуска бракованной продукции |
РПД
| 180 | 4 | 7 | | 6 | 4 | | |
| | 8 | Экз | 4 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Стратегический и тактический контроллинг |
РПД
| 108 | 5 | 9 | Зач | 6 | 8 | | |
| | Мониторинг и измерения в системах менеджмента пищевого предприятия |
РПД
| 108 | 5 | 9 | Зач | 6 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.03 | |
| | Человеческие ресурсы в рамках системы менеджмента |
РПД
| 108 | 5 | 9 | Зач | 6 | 8 | | |
| | Управление ресурсами в рисках системы менеджмента на пищевом предприятии |
РПД
| 108 | 5 | 9 | Зач | 6 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04 | |
| | Модуль 1: Управление качеством и безопасностью в пищевой промышленности |
| 540 | 3 | 5 | Зач | 4 | 6 | | |
| | 6 | Зач | 4 | 6 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 4 | 6 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 6 | | |
| | 5 | 9 | Зач | 4 | 6 | | |
| | Дисциплины (модули) по выбору из приложения |
| 540 | 3 | 5 | Зач | 6 | 8 | | |
| | 6 | Зач | 6 | 8 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 6 | 8 | | |
| | 8 | Зач | 6 | 8 | | |
| | 5 | 9 | Зач | 6 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.01 | |
| | Законодательная и нормативная база обеспечения пищевой и экологической безопасности |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | 4 | 6 | | |
| | Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза |
РПД
| 108 | 3 | 6 | Зач | 4 | 6 | | |
| | Основы проектирования систем менеджмента безопасности |
РПД
| 108 | 4 | 7 | Зач | 4 | 6 | | |
| | Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 6 | | |
| | Современные средства и методы управления качеством |
РПД
| 108 | 5 | 9 | Зач | 4 | 6 | | |
| Блок: Б1.О | |
| | История (история России, всеобщая история) |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Экз | 4 | 4 | | |
| | Философия |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | 4 | 4 | | |
| | Правоведение |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Культурология |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Деловая коммуникация |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | | 2 | | |
| | Иностранный язык |
РПД
| 324 | 1 | 1 | Зач | | 6 | | |
| | 2 | Зач | | 6 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 6 | | |
| | 4 | Экз | | 6 | | |
| | Профессионально ориентированный перевод и коммуникация |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | | 4 | | |
| | 6 | Зач | | 4 | | |
| | 4 | 7 | ЗачО | | 4 | | |
| | Технология самоорганизации и саморазвитие |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | | 2 | | |
| | Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Экология |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
РПД
| 72 | 2 | 4 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Проектная деятельность |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Бизнес-планирование |
РПД
| 72 | 5 | 9 | Зач | 4 | 4 | | |
| | Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | | | 4 | |
| | Экономика |
РПД
| 108 | 1 | 1 | | 4 | 2 | | |
| | 2 | Зач | 2 | 4 | | |
| | Высшая математика |
РПД
| 180 | 1 | 1 | | 6 | 6 | | |
| | 2 | Экз | 4 | 6 | | |
| | Теория вероятностей и математическая статистика |
РПД
| 108 | 1 | 2 | | 4 | 2 | | |
| | 2 | 3 | ЗачО | | 4 | | |
| | Неорганическая химия |
РПД
| 144 | 2 | 3 | | 4 | | 4 | |
| | 4 | Экз | 4 | | 4 | |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | 4 | | 6 | |
| | Физика |
РПД
| 180 | 2 | 3 | Зач | 4 | | 4 | |
| | 4 | Экз | 4 | | 4 | |
| | Основы законодательства в пищевой промышленности |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 4 | 4 | | |
| | Техническое регулирование и технические регламенты |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 6 | 6 | | |
| | Философия качества |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Экз | 6 | 6 | | |
| | Основы обеспечения качества |
РПД
| 180 | 2 | 4 | Экз | 6 | 6 | | |
| | Защита интеллектуальной собственности |
РПД
| 108 | 5 | 10 | Зач | 4 | 6 | | |
| | Методы и средства оценки качества сырья пищевой продукции |
РПД
| 216 | 2 | 3 | Экз | 6 | | 8 | |
| | Анализ рисков в пищевой отрасли |
РПД
| 216 | 2 | 3 | Экз | 6 | 8 | | |
| | Система прослеживаемости на пищевых предприятиях |
РПД
| 180 | 3 | 5 | | 4 | 4 | | |
| | 6 | Экз | 4 | 6 | | |
| | Оценка соответствия и аккредитация в РФ |
РПД
| 180 | 4 | 8 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Инструменты контроля и управления качеством |
РПД
| 288 | 3 | 6 | | 6 | 4 | | |
| | 4 | 7 | ЗачО (КР) | 4 | 14 | | |
| | Разработка интегрированных систем менеджмента |
РПД
| 252 | 5 | 9 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Разработка документации в области управления качеством |
РПД
| 252 | 5 | 10 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Физическая культура и спорт |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 2 | | | |
| Блок: Б1.О.ДВ.01 | |
| | Спортивные игры |
РПД
| 328 | 1 | 1 | Зач | | 2 | | |
| | Общая физическая подготовка |
РПД
| 328 | 1 | 1 | Зач | | 2 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная технологическая (производственно-технологическая) практика |
РПД
| 216 | 4 | 8 | ЗачО | | 2 | | |
| | Производственная преддипломная практика |
РПД
| 216 | 5 | 10 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная ознакомительная практика |
РПД
| 216 | 2 | 4 | ЗачО | | 2 | | |
| | Учебная технологическая (производственно-технологическая) практика |
РПД
| 216 | 3 | 6 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б3.О | |
| | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
РПД
| 324 | | | | | | | |
| Блок: ФТД.В | |
| | Адаптивные технологии при обучении лиц с ОВЗ |
РПД
| 36 | 1 | 1 | Зач | 2 | | | |
| | Электронно-образовательная среда МГУПП |
| 36 | 1 | 1 | Зач | | 4 | | |
| | Лидерство и эффективная коммуникация |
РПД
| 36 | 2 | 3 | Зач | 4 | | | |
| | Профессиональный диалог с работодателем |
РПД
| 108 | 1 | 2 | Зач | 4 | | | |
| | 2 | 3 | Зач | 4 | | | |
| | 4 | Зач | 4 | | | |
| | Нутрициология |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Зач | 4 | 4 | | |