Учебный план - 24о-190302-ТК.plx

Направление подготовки: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; Направленость(профиль): Технология консервов и пищеконцентров — комплексные решения для бизнеса
Технология консервов и пищеконцентров — комплексные решения для бизнеса
Факультет:Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий
Кафедра:Зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий

Дисциплина 
РПД 
Всего часов 
Курс Фильтр
Семестр Фильтр
Контроль 
Лек 
Пр 
Лаб 
 
 
 
СвернутьБлок: Б1.В  
 Физико-химические основы производства консервов и пищеконцентратов РПД 18035Экз3232...X
 Технологическое оснащение отраслевых предприятий РПД 10835Зач1616...X
 Технология переработки плодоовощного сырья РПД 28835Экз3232...X
 6Экз2424...X
 Технология производства плодоовощных консервов РПД 25235Зач1616...X
 6Экз2424...X
 Современные технологии производства пищевых концентратов РПД 10836Зач1616...X
 Методы исследования свойств сырья и готовых продуктов РПД 18047Экз (КП)3232...X
 Технохимический контроль производства консервов и пищеконцентратов РПД 10847Зач1616...X
 Проектирование предприятий по производству консервов и пищеконцентратов РПД 28847Экз3232...X
 8Экз3232...X
 Технология хранения растительного сырья и готовой продукции РПД 25247Зач3232...X
 8Экз1616...X
 Специализированные технологии глубокой переработки сырьевых ресурсов РПД 28847Экз3232...X
 8Экз3232...X
 Процессы ферментации и промышленный биокатализ РПД 10847Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.01  
 Введение в технологию консервов и пищеконцентратов РПД 7212Зач1616...X
 Введение в технологию продуктов длительного хранения РПД 7212Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.02  
 Обучение служением РПД 14423Экз3232...X
 Технологическое предпринимательство РПД 14423Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.03  
 Бизнес-планирование РПД 14436Экз2424...X
 Здоровьесберегающие технологии продуктов специализированного назначения РПД 14436Экз2424...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.04  
 Продвижение проектов РПД 14448Экз3232...X
 Технология переработки вторичных сырьевых ресурсов РПД 14448Экз3232...X
СвернутьБлок: Б1.О  
 История России РПД 14412Экз3232...X
 Философия РПД 10811ЗачО1616...X
 Правоведение РПД 10812Зач1616...X
 Безопасность жизнедеятельности РПД 7236Зач1212...X
 Иностранный язык РПД 28811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Экз32...X
 Русский язык и культура речи РПД 10812Зач16...X
 Системы искусственного интеллекта РПД 10823Зач16...X
 Информационные системы и технологии РПД 10811Зач16...X
 Управление проектами РПД 10823Зач1616...X
 Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия РПД 7212Зач1616...X
 Основы военной подготовки РПД 10811Зач1610...X
 Основы российской государственности РПД 7212Зач1616...X
 Экономика РПД 10824Зач1616...X
 Физическая культура и спорт РПД 7212Зач4...X
 Высшая математика РПД 25211Зач2424...X
 2Экз3232...X
 Теория вероятностей и математическая статистика РПД 10824Зач1616...X
 Физика РПД 18012Зач1616...X
 23Экз1616...X
 Неорганическая химия РПД 14411Экз3232...X
 Аналитическая химия и физико-химические методы анализа РПД 10812Зач1632...X
 Органическая и биоорганическая химия РПД 18011Зач1616...X
 2Экз1632...X
 Физическая и коллоидная химия РПД 21612Зач1616...X
 23Экз3232...X
 Биохимия РПД 18023Зач1632...X
 4Экз1632...X
 Пищевая химия РПД 14435Экз1632...X
 Общая и пищевая микробиология РПД 25223Зач1616...X
 4Экз3232...X
 Инженерная и компьютерная графика РПД 10823Зач1616...X
 Цифровая нутрициология РПД 10835Зач1616...X
 Прикладная механика РПД 14423Экз3232...X
 Теплотехника РПД 10824Зач1616...X
 Процессы и аппараты пищевых производств РПД 14435Экз3232...X
 Общие принципы хранения и переработки растительного сырья РПД 10811Зач1616...X
 Пищевые добавки и улучшители РПД 10824Зач1616...X
 Метрология и техническое регулирование в пищевой промышленности РПД 7235Зач1616...X
 Системы менеджмента качества и безопасности пищевых производств РПД 10848Зач1616...X
 Организация производства и контроль качества готовой продукции РПД 10847Зач1616...X
 Экономика отрасли РПД 10847Зач1616...X
СвернутьБлок: Б1.О.ДВ.01  
 Общая физическая подготовка РПД 32811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Зач32...X
 35Зач32...X
 6Зач32...X
 Спортивные игры РПД 32811Зач32...X
 2Зач32...X
 23Зач32...X
 4Зач32...X
 35Зач32...X
 6Зач32...X
СвернутьБлок: Б2.В  
 Производственная преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа РПД 21648ЗачО 2 ...X
СвернутьБлок: Б2.О  
 Учебная ознакомительная практика РПД 10812ЗачО 2 ...X
 Производственная технологическая (проектно-технологическая) практика РПД 75624ЗачО 2 ...X
 36ЗачО 2 ...X
СвернутьБлок: Б3  
 Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы РПД 324      ...X
СвернутьБлок: ФТД  
 Профессионально ориентированный перевод и коммуникация РПД 10835Зач16...X
 6Зач16...X
 47Зач16...X
 Модуль "Инженерные, цифровые и аддитивные технологии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Промышленный дизайн и упаковка" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Цифровые и опережающие технологии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Управление пищевой и экологической безопасностью" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Бизнес-менеджмент, стартап поиск и предпринимательство" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Таможенное регулирование и товароведческий консалтинг" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Технологии ресторанного бизнеса" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Новации в технологиях парфюмерно-косметической, пищевой продукции и биологически активных добавок" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Создание продуктов питания из растительного сырья: технологии, инновации, ЗОЖ" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Нутрициология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Инноватика мясных и молочных продуктов - тренд современного питания" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Агро-ветеринарный" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Технологии водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Химия пищевых систем: основы устойчивых продовольственных технологий" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Биоинжиниринг и системная биотехнология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Физико-математические дисциплины для пищевой индустрии" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
 Модуль "Прикладная биология" 54024Зач1632...X
 35Зач1632...X
 6Зач1632...X
 47Зач1632...X
 8Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.02  
 3D-моделирование технологических комплексов пищевых предприятий РПД 10824Зач1632...X
 Инжиниринг технических систем РПД 10835Зач1632...X
 Промышленный дизайн - основы проектирования методами 3D-моделирования РПД 10836Зач1632...X
 Компьютерное 3D-моделирование с применением VR/AR технологий РПД 10847Зач1632...X
 Инженерное обеспечение технологических процессов РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.03  
 Упаковка и упаковочные материалы для продуктов питания РПД 10824Зач1632...X
 Дизайн упаковки и брендинг РПД 10835Зач1632...X
 Упаковочные решения для пищевой промышленности РПД 10836Зач1632...X
 Надежность и безопасность упаковки РПД 10847Зач1632...X
 Защитные и съедобные покрытия для пищевой продукции РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.04  
 Цифровое и роботизированное производство РПД 10824Зач1632...X
 Прикладные модели для автоматизации процессов РПД 10835Зач1632...X
 Интернет вещей и системы межмашинного взаимодействия РПД 10836Зач1632...X
 Системы машинного зрения РПД 10847Зач1632...X
 Искусственные нейронные сети и искусственный интеллект РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.05  
 Нормативно-правовые основы обеспечения пищевой и экологической безопасности РПД 10824Зач1632...X
 Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР РПД 10835Зач1632...X
 Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза РПД 10836Зач1632...X
 Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду РПД 10847Зач1632...X
 Современные средства и методы управления качеством РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.06  
 Практикум предпринимателя РПД 10824Зач1632...X
 Организационные основы управления компанией: операционный и кадровый менеджмент РПД 10835Зач1632...X
 Новая концепция управления: эффективность и жизнеспособность бизнеса РПД 10836Зач1632...X
 Управление проектными рисками РПД 10847Зач1632...X
 Процессный менеджмент РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.07  
 Внешнеэкономическая деятельность РПД 10824Зач1632...X
 Таможенное оформление РПД 10835Зач1632...X
 Контракты во внешней торговле РПД 10836Зач1632...X
 Категорийный менеджмент РПД 10847Зач1632...X
 Товарный консалтинг в сфере обращения продовольственных товаров РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.08  
 Безопасность продукции и услуг ресторанного бизнеса РПД 10824Зач1632...X
 Технология приготовления ресторанной продукции РПД 10835Зач1632...X
 Управление сервисной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии, стандарты, аудит РПД 10836Зач1632...X
 Системы обслуживания и управления на предприятиях питания РПД 10847Зач1632...X
 Управление проектами в индустрии питания РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.09  
 Биотехнологическая переработка традиционного и нетрадиционного растительного сырья и экология производства РПД 10824Зач1632...X
 Химия и технологии эмульсионных продуктов и парфюмерно-косметических средств РПД 10835Зач1632...X
 Химия и технологии пищевых и биологически активных добавок РПД 10836Зач1632...X
 Инновационные ингредиенты в технологиях парфюмерно-косметической и пищевой продукции нового поколения РПД 10847Зач1632...X
 Принципы ресурсосбережения в технологиях парфюмерно-косметических, эмульсионных продуктов, пищевых и биологически активных добавок РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.10  
 Введение в технологию хлебобулочных, кондитерских, сахаристых и шоколадных изделий РПД 10824Зач1632...X
 Технологии обогащения кондитерских изделий ЗОЖ с использованием субтропического сырья РПД 10835Зач1632...X
 Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий РПД 10836Зач1632...X
 Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий РПД 10847Зач1632...X
 Технология продуктов специализированного питания РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.11  
 Питание и здоровье человека РПД 10824Зач1632...X
 Химия пищи и физиология питания РПД 10835Зач1632...X
 Эпидемиология питания РПД 10836Зач1632...X
 Безопасность пищи РПД 10847Зач1632...X
 Эволюция и принципы питания современного человека РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.12  
 Физиология питания и основы нутрициологии РПД 10824Зач1632...X
 Технология молока и молочных продуктов РПД 10835Зач1632...X
 Технология мяса и мясных продуктов РПД 10836Зач1632...X
 Пищевые и биологически активные добавки РПД 10847Зач1632...X
 Производственный контроль на предприятиях мясной и молочной отрасли РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.13  
 Ветеринарная санитария на предприятиях мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей промышленности РПД 10824Зач1632...X
 Микробиологический контроль пищевых производств РПД 10835Зач1632...X
 Гигиена и санитария питания с основами физиологии и нутрициологии РПД 10836Зач1632...X
 Функционирование современных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы РПД 10847Зач1632...X
 Химико-токсикологический инструментальный контроль сырья и продуктов животного и растительного происхождения РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.14  
 Биотехнологические основы производства продуктов питания из водных биоресурсов РПД 10824Зач1632...X
 Методы исследования рыбы и рыбных продуктов РПД 10835Зач1632...X
 Контроль производства и качества рыбных продуктов РПД 10836Зач1632...X
 Технология рыбы и рыбных продуктов РПД 10847Зач1632...X
 Сырье и материалы рыбной отрасли РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.15  
 Методология общей химии РПД 10824Зач1632...X
 Полифункциональные углеродсодержащие соединения и пищевые системы РПД 10835Зач1632...X
 Химия природных соединений РПД 10836Зач1632...X
 Супрамолекулярные комплексы и формирование пищевых систем РПД 10847Зач1632...X
 Информативные методы анализа состава пищевых систем РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.16  
 Научно-технические основы биотехнологии РПД 10824Зач1632...X
 Биоинжиниринг и биоинформатика РПД 10835Зач1632...X
 Пищевая биотехнология переработки сырья растительного происхождения РПД 10836Зач1632...X
 Стартовые и заквасочные культуры в технологии продуктов питания РПД 10847Зач1632...X
 Высокоинформативные методы анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции биотехнологического производства РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.17  
 Культура и приемы умственного труда на примере физико-математических дисциплин РПД 10824Зач1632...X
 Физико-математические основы пищевых процессов РПД 10835Зач1632...X
 Математическое моделирование и решение прикладных задач для пищевой отрасли РПД 10836Зач1632...X
 Биофизика живых организмов РПД 10847Зач1632...X
 Прикладная статистика в пищевой отрасли РПД 10848Зач1632...X
СвернутьБлок: ФТД.18  
 Промышленная ботаника и агрофитоценология РПД 10824Зач1632...X
 Современные методы биосинтеза и трансформации макромолекул РПД 10835Зач1632...X
 Микробиология человека и животных РПД 10836Зач1632...X
 Биоразнообразие и поведенческие реакции животных РПД 10847Зач1632...X
 Генная инженерия и методика ПЦР анализа РПД 10848Зач1632...X

Группы


Группа 
Курс 
Учебный год 
График 
24о-190302-ТК/122025-2026Открыть...X

Версия для слабовидящих