| | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Промышленный дизайн и брендинг |
РПД
| 36 | 1 | 2 | Зач | | 16 | | |
| | Стандартизация и метрология в пищевой отрасли |
РПД
| 360 | 2 | 3 | ЗачО | 32 | 32 | | |
| | 4 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Системы менеджмента безопасности пищевых предприятий, основанные на принципах НАССР |
РПД
| 324 | 2 | 4 | Экз | 32 | 48 | | |
| | 3 | 5 | Экз (КР) | 32 | 48 | | |
| | Мониторинг среды обитания |
РПД
| 144 | 3 | 5 | Экз | 8 | 8 | | |
| | 6 | ЗачО | 8 | 8 | | |
| | Методы и средства измерения качества окружающей среды |
РПД
| 72 | 3 | 6 | Экз | 2 | | 2 | |
| | Охрана труда |
РПД
| 72 | 3 | 5 | ЗачО | 4 | 8 | | |
| | Оценка воздействия на окружающую среду |
РПД
| 144 | 3 | 5 | Экз | 4 | 8 | | |
| | 6 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Методы обращения с отходами производства и потребления |
РПД
| 144 | 3 | 6 | Зач | 8 | 8 | | |
| | 4 | 7 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Промышленная экология |
РПД
| 144 | 3 | 6 | Зач | 8 | 8 | | |
| | 4 | 7 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Основы техносферной безопасности производственных процессов |
РПД
| 144 | 3 | 6 | Зач | 8 | 8 | | |
| | 4 | 7 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Промышленная санитария и гигиена труда |
РПД
| 72 | 4 | 7 | Зач | 4 | 8 | | |
| | Экологический менеджмент и экологическое аудирование |
РПД
| 144 | 4 | 7 | ЗачО | 4 | 4 | | |
| | 8 | Экз | 4 | 4 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Идентификация и фальсификация пищевой продукции |
РПД
| 72 | 3 | 6 | Экз | 8 | 8 | | |
| | Предотвращение выпуска бракованной продукции |
РПД
| 72 | 3 | 6 | Экз | 8 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.02 | |
| | Стратегический и тактический контроллинг |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 4 | 8 | | |
| | Мониторинг и измерения в системах менеджмента пищевого предприятия |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 4 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.03 | |
| | Человеческие ресурсы в рамках системы менеджмента |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 4 | 8 | | |
| | Управление ресурсами в рамках системы менеджмента на пищевом предприятии |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 4 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04 | |
| | Модуль: Создание продуктов питания из растительного сырья: Технологии. Инновации. ЗОЖ |
| 720 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| | Модуль 1: Управление качеством и безопасностью в пищевой промышленности |
| 468 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 4 | 8 | | |
| | 6 | Зач | 4 | 8 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 4 | 8 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.01 | |
| | Законодательная и нормативная база обеспечения пищевой и экологической безопасности |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Зач | 4 | 8 | | |
| | Основы проектирования систем менеджмента безопасности |
РПД
| 72 | 3 | 6 | Зач | 4 | 8 | | |
| | Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду |
РПД
| 108 | 4 | 7 | Зач | 4 | 8 | | |
| | Современные средства и методы управления качеством |
РПД
| 108 | 4 | 8 | Зач | 4 | 8 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.04.02 | |
| | Введение в технологию хлебобулочных, кондитерских, сахаристых и шоколадных изделий |
РПД
| 144 | 2 | 4 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Технологии обогащения кондитерских изделий ЗОЖ с использованием субтропического сырья |
РПД
| 144 | 3 | 5 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий |
| 144 | 3 | 6 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий |
| 144 | 4 | 7 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Технология продуктов специализированного питания |
| 144 | 4 | 8 | Зач | 10 | 20 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.05 | |
| | Международные стандарты в области экологии и безопасности в пищевой отрасли |
РПД
| 180 | 3 | 6 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Международные стандарты серии ИСО 14000 |
РПД
| 180 | 3 | 6 | Зач | 2 | 2 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.06 | |
| | Специальная оценка условий труда |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Обучение персонала правилам техники безопасности |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | 16 | 16 | | |
| Блок: Б1.В.ДВ.07 | |
| | Рециклинг отходов |
РПД
| 144 | 4 | 8 | Экз | 8 | 8 | | |
| | Утилизация отходов агропромышленного комплекса |
РПД
| 144 | 4 | 8 | Экз | 8 | 8 | | |
| Блок: Б1.О | |
| | История (история России, всеобщая история) |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Экз | 16 | 16 | | |
| | Философия |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Правоведение |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Культурология |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Деловая коммуникация |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | | 16 | | |
| | Иностранный язык |
РПД
| 324 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Экз | | 32 | | |
| | Профессионально ориентированный перевод и коммуникация |
РПД
| 108 | 3 | 5 | Зач | | 16 | | |
| | 6 | Зач | | 16 | | |
| | 4 | 7 | ЗачО | | 18 | | |
| | Технология самоорганизации и саморазвитие |
РПД
| 72 | 1 | 2 | Зач | | 16 | | |
| | Основы психологии и практика инклюзивного взаимодействия |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Экология |
РПД
| 72 | 2 | 3 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Проектный менеджмент |
РПД
| 72 | 4 | 7 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Предпринимательство и стартап |
РПД
| 72 | 4 | 8 | Зач | 8 | 16 | | |
| | Системы искусственного интеллекта |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | | | 16 | |
| | Экономика |
РПД
| 108 | 2 | 4 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Высшая математика |
РПД
| 180 | 1 | 1 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Теория вероятностей и математическая статистика |
РПД
| 108 | 1 | 2 | ЗачО | 16 | 32 | | |
| | Неорганическая химия |
РПД
| 144 | 1 | 1 | Экз | 32 | | 32 | |
| | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа |
РПД
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | | 16 | |
| | Физика |
РПД
| 180 | 1 | 2 | Зач | 16 | | 16 | |
| | 2 | 3 | Экз | 16 | | 16 | |
| | Общая технология пищевых производств |
РПД
| 108 | 1 | 2 | Зач | 16 | 16 | | |
| | Техническое регулирование и технические регламенты |
РПД
| 108 | 2 | 3 | Зач | 16 | 32 | | |
| | Философия качества |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Экз | 16 | 16 | | |
| | Основы обеспечения качества |
РПД
| 180 | 1 | 2 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Методы и средства оценки качества сырья пищевой продукции |
РПД
| 216 | 1 | 2 | Зач | 16 | | 32 | |
| | 2 | 3 | Экз | 32 | | 48 | |
| | Анализ рисков в пищевой отрасли |
РПД
| 216 | 2 | 3 | Экз | 32 | 48 | | |
| | Физическая культура и спорт |
РПД
| 72 | 1 | 1 | Зач | 4 | | | |
| | Органическая химия |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Экз | 2 | | 2 | |
| | Физическая и коллоидная химия |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Экз | 2 | | 2 | |
| | Метрология и стандартизация в экологии |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Экз | 2 | | 2 | |
| | Ноксология |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Экз | 2 | | 2 | |
| | Физические основы измерений и эталоны |
РПД
| 72 | 3 | 5 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Нормативно-правовое регулирование в экологии |
РПД
| 72 | 3 | 6 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Теория горения и взрыва |
РПД
| 72 | 3 | 6 | Зач | 2 | 2 | | |
| | Основы теории риска |
РПД
| 144 | 3 | 5 | Экз | 8 | | 8 | |
| | 6 | Экз | 8 | | 8 | |
| | Защита в чрезвычайных ситуациях |
РПД
| 108 | 4 | 7 | Экз | 4 | 8 | | |
| | Экологическая сертификация |
РПД
| 180 | 4 | 7 | Экз | 4 | 4 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 4 | | |
| Блок: Б1.О.ДВ.01 | |
| | Общая физическая подготовка |
РПД
| 328 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Зач | | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 32 | | |
| | 6 | Зач | | 32 | | |
| | Спортивные игры |
РПД
| 328 | 1 | 1 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | Зач | | 32 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 32 | | |
| | 4 | Зач | | 32 | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 32 | | |
| | 6 | Зач | | 32 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная технологическая (проектно-технологическая) практика |
РПД
| 216 | 3 | 6 | ЗачО | | 2 | | |
| | Производственная преддипломная практика |
РПД
| 216 | 4 | 8 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная ознакомительная практика |
РПД
| 216 | 1 | 2 | ЗачО | | 2 | | |
| | Учебная технологическая (проектно-технологическая) практика |
РПД
| 216 | 2 | 4 | ЗачО | | 2 | | |
| Блок: Б3.О | |
| | Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
РПД
| 324 | | | | | | | |
| Блок: ФТД.В | |
| | Электронно-образовательная среда МГУПП |
| 36 | 1 | 2 | Зач | 8 | | | |
| | Профессиональный диалог с работодателем |
РПД
| 108 | 1 | 1 | Зач | 8 | | | |
| | 2 | Зач | 8 | | | |
| | 2 | 3 | Зач | 8 | | | |
| | Инновационные проекты |
РПД
| 288 | 1 | 1 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 2 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 2 | 3 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 4 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 3 | 5 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 6 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 4 | 7 | Зач | 4 | 16 | | |
| | 8 | Зач | 4 | 16 | | |
| | Бизнес-планирование |
РПД
| 144 | 3 | 6 | Экз | 32 | 32 | | |
| | Продвижение проектов |
РПД
| 144 | 4 | 7 | Экз | 32 | 32 | | |