| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Технология молока и молочных продуктов | Б1.В.07 | 2 | Лек | 4 | Ионова И.И. | | ТМПМПиС |
| 2 | Лаб | 6 | Новосад Ю.Г. | |
| 2 | Пр | 8 | Волокитина З.В. | |
| 2 | Эк | | Ионова И.И. | |
| 2 | КП | | Волокитина З.В. | |
| Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного происхождения | Б1.В.09 | 2 | Лек | 2 | Кулач П.В. | | ВСЭиББ |
| 2 | Лаб | 6 | Кулач П.В. | |
| 2 | Эк | | Кулач П.В. | |
| Биотехнологические основы пробиотических молочных продуктов и сыров | Б1.В.11 | 2 | Лек | 4 | Гучок Ж.Л. | | ТМПМПиС |
| 2 | Лаб | 4 | Гучок Ж.Л. | |
| 2 | Эк | | Гучок Ж.Л. | |
| Производственный контроль на предприятиях молочной отрасли | Б1.В.12 | 2 | Лек | 4 | Новосад Ю.Г. | |
| 2 | Лаб | 8 | Новосад Ю.Г. | |
| 2 | ЗаО | | Новосад Ю.Г. | |
| Упаковка и упаковочные материалы в пищевой промышленности | Б1.В.ДВ.01.01 | 2 | Лек | 4 | Альхаир А.Я. | | ХТПиУР |
| 2 | Пр | 4 | Баженов Н.С. | |
| 2 | За | | Баженов Н.С. | |
| Основы утилизации пищевых отходов | Б1.В.ДВ.01.02 | 2 | Лек | 4 | Волокитина З.В. | | ТМПМПиС |
| 2 | Пр | 4 | Волокитина З.В. | |
| 2 | За | | Волокитина З.В. | |
| Экспресс-методы анализа молочной продукции | Б1.В.ДВ.02.01 | 2 | Лек | 4 | Ионова И.И. | |
| 2 | Лаб | 6 | Ионова И.И. | |
| 2 | За | | Ионова И.И. | |
| Реология молочных продуктов | Б1.В.ДВ.02.02 | 2 | Лек | 4 | Волокитина З.В. | |
| 2 | Лаб | 6 | Волокитина З.В. | |
| 2 | За | | Волокитина З.В. | |
| Технология сыра | Б1.В.ДВ.03.01 | 2 | Лек | 2 | Гучок Ж.Л. | |
| 2 | Лаб | 8 | Гучок Ж.Л. | |
| 2 | Эк | | Гучок Ж.Л. | |
| Технология цельномолочных продуктов | Б1.В.ДВ.03.02 | 2 | Лек | 2 | Новосад Ю.Г. | |
| 2 | Лаб | 8 | Новосад Ю.Г. | |
| 2 | Эк | | Новосад Ю.Г. | |
| Технологии продуктов питания животного происхождения функциональной направленности | Б1.В.ДВ.04.01.05 | 2 | Лек | 4 | Литвинова Е.В. | | ТиБММП |
| 2 | Пр | 6 | Литвинова Е.В. | |
| 2 | За | | Литвинова Е.В. | |
| Предпринимательство и стартап | Б1.О.13 | 2 | Лек | 2 | Шарыкина Э.А. | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 2 | Шарыкина Э.А. | |
| 2 | За | | Шарыкина Э.А. | |
| Производственный менеджмент | Б1.О.33 | 2 | Лек | 4 | Вакансия_доцент ..4. | |
| 2 | Пр | 4 | Вакансия_доцент ..4. | |
| 2 | За | | | |
| Системы менеджмента качества и безопасности пищевых производств | Б1.О.35 | 2 | Лек | 6 | Тимофеев Д.В. | | ПищБез |
| 2 | Пр | 6 | Тимофеев Д.В. | |
| 2 | ЗаО | | Тимофеев Д.В. | |
| Инновационные проекты | ФТД.В.06 | 2 | Лек | 2 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 8 | | |
| 2 | За | | | |
| 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 8 | | |
| 3 | За | | | |