| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Химия и физика молока | Б1.В.01 | 2 | Лек | 6 | Ионова И.И. | | ТМПМПиС |
| 2 | Пр | 6 | Ионова И.И. | |
| 2 | Эк | | Ионова И.И. | |
| Общая технология молочной отрасли | Б1.В.03 | 2 | Лек | 6 | Ионова И.И. | |
| 2 | Лаб | 6 | Ионова И.И. | |
| 2 | Эк | | Ионова И.И. | |
| Методы исследования молока и молочных продуктов | Б1.В.04 | 2 | Лек | 4 | Ионова И.И. | |
| 2 | Лаб | 4 | Ионова И.И. | |
| 2 | За | | Ионова И.И. | |
| Биологически активные и пищевые добавки в технологии молочных продуктов | Б1.В.05 | 2 | Лек | 4 | Ионова И.И. | |
| 2 | Лаб | 4 | Ионова И.И. | |
| 2 | За | | Ионова И.И. | |
| Технология цельномолочных продуктов | Б1.В.07 | 3 | Лек | 4 | Ионова И.И. | |
| 3 | Лаб | 4 | Ионова И.И. | |
| 3 | За | | Ионова И.И. | |
| Технология сыра | Б1.В.08 | 2 | Лек | 4 | Гучок Ж.Л. | |
| 2 | Лаб | 4 | Гучок Ж.Л. | |
| 2 | За | | Гучок Ж.Л. | |
| Технологическое оборудование молочной отрасли | Б1.В.09 | 3 | Лек | 4 | Якушев А.О. | | ПИ |
| 3 | Лаб | 4 | Якушев А.О. | |
| 3 | За | | Якушев А.О. | |
| Бизнес-планирование | Б1.В.ДВ.03.01 | 3 | Лек | 4 | Степанов Р.В. | | УБиСТ |
| 3 | Пр | 4 | Степанов Р.В. | |
| 3 | Эк | | Степанов Р.В. | |
| Промышленная санитария и гигиена на молочном предприятии | Б1.В.ДВ.03.02 | 3 | Лек | 4 | Волокитина З.В. | | ТМПМПиС |
| 3 | Пр | 4 | Волокитина З.В. | |
| 3 | Эк | | Волокитина З.В. | |
| Безопасность жизнедеятельности | Б1.О.04 | 2 | Лек | 2 | Половинкина Д.И. | | ПищБез |
| 2 | Пр | 2 | Половинкина Д.И. | |
| 2 | За | | Половинкина Д.И. | |
| Управление проектами | Б1.О.09 | 2 | Лек | 2 | Ковалева Е.В. | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | Вакансия_доцент ..4. | |
| 2 | За | | Вакансия_доцент ..4. | |
| Пищевая химия | Б1.О.23 | 2 | Лек | 2 | Суслянок Г.М. | | БиБС |
| 2 | Лаб | 2 | Тарасова В.В. | |
| 2 | Эк | | Суслянок Г.М. | |
| Процессы и аппараты пищевых производств | Б1.О.26 | 2 | Лек | 2 | Николаев Н.С. | | ПИ |
| 2 | Лаб | 2 | Николаев Н.С. | |
| 2 | Эк | | Николаев Н.С. | |
| Основы производства продуктов питания животного происхождения | Б1.О.29 | 3 | Лек | 2 | Ионова И.И. | | ТМПМПиС |
| 3 | Пр | 2 | Ионова И.И. | |
| 3 | За | | Ионова И.И. | |
| Профессионально ориентированный перевод и коммуникация | ФТД.01 | 3 | Пр | 4 | | | ЛиПК |
| 3 | За | | | |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| 3D-моделирование технологических комплексов пищевых предприятий | ФТД.02.01 | 2 | Лек | 2 | | | ПИ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Инжиниринг технических систем | ФТД.02.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Упаковка и упаковочные материалы для продуктов питания | ФТД.03.01 | 2 | Лек | 2 | | | ХТПиУР |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Дизайн упаковки и брендинг | ФТД.03.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Цифровое и роботизированное производство | ФТД.04.01 | 2 | Лек | 2 | | | АСУБП |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Прикладные модели для автоматизации процессов | ФТД.04.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Практикум предпринимателя | ФТД.05.01 | 2 | Лек | 2 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Организационные основы управления компанией: операционный и кадровый менеджмент | ФТД.05.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Безопасность продукции и услуг ресторанного бизнеса | ФТД.06.01 | 2 | Лек | 2 | | | ИПГБиС |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Технология приготовления ресторанной продукции | ФТД.06.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Биотехнологическая переработка традиционного и нетрадиционного растительного сырья и экология производства | ФТД.07.01 | 2 | Лек | 2 | | | БиБС |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Химия и технологии эмульсионных продуктов и парфюмерно-косметических средств | ФТД.07.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Введение в технологию хлебобулочных, кондитерских, сахаристых и шоколадных изделий | ФТД.08.01 | 2 | Лек | 2 | | | КССиПВТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Технологии обогащения кондитерских изделий ЗОЖ с использованием субтропического сырья | ФТД.08.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Питание и здоровье человека | ФТД.09.01 | 2 | Лек | 2 | | | БиБС |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Химия пищи и физиология питания | ФТД.09.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Физиология питания и основы нутрициологии | ФТД.10.01 | 2 | Лек | 2 | | | ТиБММП |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Технология молока и молочных продуктов | ФТД.10.02 | 3 | Лек | 2 | | | ТМПМПиС |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |