| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Методы исследования мяса и мясных продуктов | Б1.В.04 | 2 | Лаб | 4 | Лапшина В.Л. | | ТиБММП |
| 2 | Эк | | Лапшина В.Л. | |
| Производство мясных продуктов: традиции и инновации | Б1.В.06 | 2 | Лек | 8 | Лапшина В.Л. | |
| 2 | Лаб | 8 | Лапшина В.Л. | |
| 2 | Эк | | Лапшина В.Л. | |
| 3 | Лек | 6 | Лапшина В.Л. | |
| 3 | Лаб | 8 | Лапшина В.Л. | |
| 3 | Пр | 4 | Лапшина В.Л. | |
| 3 | Эк | | Лапшина В.Л. | |
| Технологическое оборудование мясной отрасли | Б1.В.07 | 3 | Лек | 2 | Якушев А.О. | | ПИ |
| 3 | Лаб | 4 | Якушев А.О. | |
| 3 | Эк | | Якушев А.О. | |
| 2 | Лек | 6 | Якушев А.О. | |
| 2 | Лаб | 4 | Якушев А.О. | |
| Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного происхождения | Б1.В.08 | 3 | Лек | 4 | Кулач П.В. | | ВСЭиББ |
| 3 | Лаб | 2 | Кулач П.В. | |
| Проектирование предприятий мясной отрасли с основами промышленного строительства | Б1.В.09 | 3 | Лек | 4 | Литвинова Е.В. | | ТиБММП |
| 3 | Пр | 8 | Литвинова Е.В. | |
| 3 | ЗаО | | Кидяев С.Н. | |
| 2 | Лек | 4 | Литвинова Е.В. | |
| 2 | Пр | 4 | Литвинова Е.В. | |
| Биотехнологические основы мяса и мясных продуктов | Б1.В.10 | 3 | Лек | 4 | Лапшина В.Л. | |
| 3 | Лаб | 2 | Лапшина В.Л. | |
| Производственный контроль на предприятиях мясной отрасли | Б1.В.11 | 3 | Лек | 4 | Кидяев С.Н. | |
| 3 | Лаб | 2 | Кидяев С.Н. | |
| Санитария и гигиена на пищевом производстве | Б1.В.12 | 2 | Лек | 4 | Удавлиев Д.И. | | ВСЭиББ |
| 2 | Пр | 6 | Удавлиев Д.И. | |
| 2 | За | | Удавлиев Д.И. | |
| Альтернативные источники сырья в технологии продуктов питания животного происхождения | Б1.В.13 | 3 | Лек | 4 | Ионова И.И. | | ТМПМПиС |
| 3 | Пр | 6 | Ионова И.И. | |
| 3 | За | | Ионова И.И. | |
| Современные технологии мясных и мясосодержащих полуфабрикатов | Б1.В.ДВ.03.01 | 3 | Лек | 6 | Лапшина В.Л. | | ТиБММП |
| 3 | Лаб | 2 | Лапшина В.Л. | |
| Частные технологии продуктов из мяса | Б1.В.ДВ.03.02 | 3 | Лек | 6 | Кидяев С.Н. | |
| 3 | Лаб | 2 | Кидяев С.Н. | |
| Профессионально ориентированный перевод и коммуникация | Б1.О.07 | 2 | Пр | 4 | Лапина Н.А. | | ЛиПК |
| 2 | ЗаО | | Лапина Н.А. | |
| Проектный и производственный менеджмент | Б1.О.14 | 2 | Лек | 4 | Вакансия_доцент ..4. | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | Вакансия_доцент ..4. | |
| 2 | За | | | |
| 3 | Лек | 4 | Вакансия_доцент ..4. | |
| 3 | Пр | 4 | Вакансия_доцент ..4. | |
| 3 | ЗаО | | | |
| Техническое регулирование и метрология в пищевой промышленности | Б1.О.32 | 2 | Лек | 4 | Тимофеев Д.В. | | ПищБез |
| 2 | Пр | 4 | Тимофеева И.А. | |
| 2 | ЗаО | | Тимофеев Д.В. | |
| Автоматизация технологических процессов и производств | Б1.О.34 | 2 | Пр | 4 | Кравченко Р.А. | | АСУБП |
| 2 | За | | Кравченко Р.А. | |
| Инновационные проекты | ФТД.В.03 | 2 | Лек | 2 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 8 | | |
| 2 | За | | | |
| 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 8 | | |
| 3 | За | | | |
| Продвижение проектов | ФТД.В.05 | 2 | Лек | 4 | | |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | Эк | | | |
| Промышленный дизайн - основы проектирования методами 3D-моделирования | ФТД.В.06.03 | 2 | Лек | 2 | | | ПИ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Компьютерное 3D-моделирование с применением VR/AR технологий | ФТД.В.06.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Упаковочные решения для пищевой промышленности | ФТД.В.07.03 | 2 | Лек | 2 | | | ХТПиУР |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Надежность и безопасность упаковки | ФТД.В.07.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Интернет вещей и системы межмашинного взаимодействия | ФТД.В.08.03 | 2 | Лек | 2 | | | АСУБП |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Системы машинного зрения | ФТД.В.08.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза | ФТД.В.09.03 | 2 | Лек | 2 | | | ПищБез |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду | ФТД.В.09.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Новая концепция управления: эффективность и жизнеспособность бизнеса | ФТД.В.10.03 | 2 | Лек | 2 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Управление проектными рисками | ФТД.В.10.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Контракты во внешней торговле | ФТД.В.11.03 | 2 | Лек | 2 | | | ТиТЭ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Категорийный менеджмент | ФТД.В.11.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Управление сервисной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии, стандарты, аудит | ФТД.В.12.03 | 2 | Лек | 2 | | | ИПГБиС |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Системы обслуживания и управления на предприятиях питания | ФТД.В.12.04 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 4 | | |
| 3 | За | | | |
| Химия и технологии пищевых и биологически активных добавок | ФТД.В.13.03 | 2 | Лек | 2 | | | БиБС |