| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Культура питания | Б1.В.01 | 2 | Лек | 2 | Любецкая Т.Р. | | ИПГБиС |
| 2 | Пр | 2 | Любецкая Т.Р. | |
| 2 | За | | Любецкая Т.Р. | |
| Профессиональные стандарты в индустрии питания | Б1.В.02 | 2 | Лек | 2 | Никитенко А.Ю. | |
| 2 | Пр | 2 | Никитенко А.Ю. | |
| 2 | За | | Никитенко А.Ю. | |
| Гастрономический туризм | Б1.В.ДВ.01.01 | 3 | Лек | 2 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Пр | 2 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | За | | Никитенко А.Ю. | |
| Основы научных исследований | Б1.В.ДВ.01.02 | 3 | Лек | 2 | | |
| 3 | Пр | 2 | | |
| 3 | За | | | |
| История России | Б1.О.01 | 3 | Лек | 6 | Беляев Д.П. | | СГД |
| 3 | Пр | 6 | Беляев Д.П. | |
| 3 | Эк | | Беляев Д.П. | |
| Философия | Б1.О.02 | 2 | ЗаО | | Фокина Л.В. | |
| 1 | Лек | 2 | Фокина Л.В. | |
| 1 | Пр | 2 | Фокина Л.В. | |
| Правоведение | Б1.О.03 | 3 | Лек | 2 | Сторчевой А.В. | |
| 3 | Пр | 2 | Сторчевой А.В. | |
| 3 | За | | Сторчевой А.В. | |
| Иностранный язык | Б1.О.05 | 1 | Пр | 4 | Хорохорина Г.А. | | ЛиПК |
| 3 | Пр | 4 | Хорохорина Г.А. | |
| 3 | За | | Хорохорина Г.А. | |
| 2 | Пр | 4 | Хорохорина Г.А. | |
| 2 | За | | Хорохорина Г.А. | |
| Информационные системы и технологии | Б1.О.07 | 1 | Пр | 2 | Логунова Н.Ю. | | ИВТПП |
| 2 | За | | Логунова Н.Ю. | |
| Коммуникационная культура и социальная ответственность | Б1.О.09 | 3 | Лек | 2 | Новикова М.В. | | СГД |
| 3 | Пр | 2 | Максимова С.Г. | |
| 3 | За | | Максимова С.Г. | |
| Основы военной подготовки | Б1.О.10 | 1 | Лек | 2 | Терехова Д.А. | | ПищБез |
| 1 | Пр | 2 | Терехова Д.А. | |
| 2 | За | | Терехова Д.А. | |
| Высшая математика | Б1.О.14 | 3 | Лек | 6 | Филиппова С.В. | | ФМД |
| 3 | Пр | 6 | Санаева Т.А. | |
| 3 | Эк | | Филиппова С.В. | |
| 1 | Лек | 4 | Филиппова С.В. | |
| 1 | Пр | 4 | Санаева Т.А. | |
| 2 | Лек | 4 | Филиппова С.В. | |
| 2 | Пр | 4 | Санаева Т.А. | |
| 2 | За | | Санаева Т.А. | |
| Физика | Б1.О.16 | 3 | Лек | 2 | Потапова М.В. | |
| 3 | Лаб | 2 | Потапова М.В. | |
| 3 | За | | Потапова М.В. | |
| Неорганическая химия | Б1.О.17 | 2 | Лек | 6 | Куликова Н.Е. | | ХТПиУР |
| 2 | Лаб | 6 | Филиппов А.В. | |
| 2 | Эк | | Чернобровина А.Г. | |
| Органическая и биоорганическая химия | Б1.О.19 | 2 | Лек | 2 | Зачернюк Б.А. | |
| 2 | Лаб | 2 | Гузеева А.В. | |
| 2 | За | | Зачернюк Б.А. | |
| 3 | Лек | 2 | Зачернюк Б.А. | |
| 3 | Лаб | 6 | Гузеева А.В. | |
| 3 | Эк | | Зачернюк Б.А. | |