| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Производственный менеджмент и маркетинг | Б1.Б.07.02 | 2 | Лек | 2 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | За | | | |
| Проектирование хлебопекарных, кондитерских и макаронных предприятий с основами промышленного строительства | Б1.В.05.04 | 2 | Лек | 4 | | | КЗХиКТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | ЗаО | | | |
| 2 | КП | | | |
| Экономика и организация производства на предприятиях пищевой промышленности | Б1.В.06.01 | 2 | Лек | 4 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | Эк | | | |
| 2 | КР | | | |
| Техническое регулирование и метрология в пищевой промышленности | Б1.В.07.03 | 2 | Лек | 4 | | | ПищБез |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | ЗаО | | | |
| Биоконверсия растительного сырья в хлебопекарном производстве | Б1.В.ДВ.05.01 | 2 | Лек | 4 | | | КЗХиКТ |
| 2 | Лаб | 4 | | |
| 2 | Эк | | | |
| Нанопреобразования биополимеров | Б1.В.ДВ.05.02 | 2 | Лек | 4 | | | КССиПВТ |
| 2 | Лаб | 4 | | |
| 2 | Эк | | | |
| Методы исследования сырья и готовых хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий | Б1.В.ДВ.06.01 | 2 | Лек | 4 | | | КЗХиКТ |
| 2 | Лаб | 4 | | |
| 2 | ИЗ | 2 | | |
| 2 | Эк | | | |
| Контроль качества сырья и готовых хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий | Б1.В.ДВ.06.02 | 2 | Лек | 4 | | |
| 2 | Лаб | 4 | | |
| 2 | ИЗ | 2 | | |
| 2 | Эк | | | |
| Учебно-исследовательская работа | Б1.В.ДВ.07.01.05 | 2 | Лаб | 8 | | |
| 2 | За | | | |