| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Клиентно-ориентированное проектирование продуктов питания | Б1.В.02 | 3 | Лек | 6 | Кузнецова К.С. | | ПищБез |
| 3 | Пр | 4 | Кузнецова К.С. | |
| Разработка систем менеджмента качества на пищевых предприятиях | Б1.В.03 | 2 | Лек | 6 | Тимофеев Д.В. | |
| 2 | Пр | 10 | Тимофеев Д.В. | |
| 2 | Эк | | Тимофеев Д.В. | |
| Сенсорный анализ пищевых продуктов | Б1.В.04 | 2 | Лек | 6 | Тимофеева И.А. | |
| 2 | Лаб | 8 | Тимофеева И.А. | |
| 2 | Эк | | Тимофеева И.А. | |
| Инструменты управления качеством на пищевом предприятии | Б1.В.06 | 3 | Лек | 4 | Кузнецова К.С. | |
| 3 | Лаб | 8 | Кузнецова К.С. | |
| 3 | Эк | | Кузнецова К.С. | |
| Аудит качества | Б1.В.08 | 2 | Лек | 4 | Тимофеев Д.В. | |
| 2 | Пр | 8 | Тимофеев Д.В. | |
| 2 | Эк | | Тимофеев Д.В. | |
| Идентификация и фальсификация пищевой продукции | Б1.В.ДВ.01.01 | 3 | Лек | 4 | Тимофеев Д.В. | |
| 3 | Пр | 8 | Тимофеев Д.В. | |
| 3 | Эк | | Половинкина Д.И. | |
| 2 | Лек | 6 | Тимофеев Д.В. | |
| 2 | Пр | 4 | Тимофеев Д.В. | |
| Предотвращение выпуска бракованной продукции | Б1.В.ДВ.01.02 | 2 | Лек | 6 | Тимофеева И.А. | |
| 2 | Пр | 4 | Тимофеева И.А. | |
| 3 | Лек | 4 | Тимофеева И.А. | |
| 3 | Пр | 8 | Тимофеева И.А. | |
| 3 | Эк | | Тимофеева И.А. | |
| Основы проектирования систем менеджмента безопасности | Б1.В.ДВ.04.01.03 | 2 | Лек | 4 | Илюхина Н.В. | |
| 2 | Пр | 6 | Илюхина Н.В. | |
| 2 | За | | Илюхина Н.В. | |
| Пути снижения вредного воздействия предприятий на окружающую среду | Б1.В.ДВ.04.01.04 | 3 | Лек | 4 | Тимофеева И.А. | |
| 3 | Пр | 6 | Тимофеева И.А. | |
| 3 | За | | Тимофеева И.А. | |
| Профессионально ориентированный перевод и коммуникация | Б1.О.07 | 2 | Пр | 4 | Хорохорина Г.А. | | ЛиПК |
| 2 | ЗаО | | Хорохорина Г.А. | |
| Проектный менеджмент | Б1.О.12 | 3 | Лек | 2 | Вакансия_доктор н. _._. | | УБиСТ |
| 3 | Пр | 2 | Вакансия_доктор н. _._. | |
| 3 | За | | Вакансия_доктор н. _._. | |
| Управление процессами на пищевых предприятиях | Б1.О.28 | 2 | Лек | 4 | Фоменко Н.В. | | ПищБез |
| 2 | Пр | 14 | Фоменко Н.В. | |
| 2 | Эк | | Фоменко Н.В. | |
| Основы интегрированных систем менеджмента | Б1.О.31 | 2 | Лек | 10 | Фоменко Н.В. | |
| 2 | Пр | 12 | Фоменко Н.В. | |
| 2 | Эк | | Фоменко Н.В. | |
| Система прослеживаемости на пищевых предприятиях | Б1.О.32 | 2 | Лек | 8 | Джабакова А.Э. | |
| 2 | Пр | 10 | Джабакова А.Э. | |
| 2 | Эк | | Джабакова А.Э. | |
| 2 | КР | | Джабакова А.Э. | |
| Продвижение проектов | ФТД.В.04 | 2 | Лек | 4 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | Эк | | | |