| | | | | | | |
| | | | | | | |
| Технологическое оборудование предприятий индустрии питания | Б1.В.04 | 2 | Лек | 6 | Никитенко А.Ю. | | ИПГБиС |
| 2 | Пр | 4 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Лек | 4 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Пр | 6 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Эк | | Никитенко А.Ю. | |
| Технология продукции общественного питания | Б1.В.05 | 3 | Лек | 8 | Федотова Н.А. | |
| 3 | Лаб | 16 | Жукова Д.В | |
| 3 | Пр | 4 | Федотова Н.А. | |
| 3 | ЗаО | | Федотова Н.А. | |
| 2 | Лек | 8 | Федотова Н.А. | |
| 2 | Лаб | 16 | Жукова Д.В | |
| 2 | Эк | | Федотова Н.А. | |
| Проектирование предприятий индустрии питания | Б1.В.07 | 2 | Лек | 8 | Никитенко А.Ю. | |
| 2 | Пр | 8 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Лек | 4 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Пр | 8 | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | Эк | | Никитенко А.Ю. | |
| 3 | КП | | Быстров Д.И. | |
| Технология барной продукции | Б1.В.ДВ.02.01 | 2 | Лек | 4 | Никитенко А.Ю. | |
| 2 | Лаб | 8 | Никитенко А.Ю. | |
| 2 | Пр | 4 | Никитенко А.Ю. | |
| 2 | ЗаО | | Никитенко А.Ю. | |
| Технология винного сервиса | Б1.В.ДВ.02.02 | 2 | Лек | 4 | | |
| 2 | Лаб | 8 | | |
| 2 | Пр | 4 | | |
| 2 | ЗаО | | | |
| Управление сервисной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии, стандарты, аудит | Б1.В.ДВ.05.01.03 | 2 | Лек | 4 | Токарева Т.Ю. | |
| 2 | Лаб | 2 | Токарева Т.Ю. | |
| 2 | Пр | 4 | Токарева Т.Ю. | |
| 2 | За | | Токарева Т.Ю. | |
| Системы обслуживания и управления на предприятиях питания | Б1.В.ДВ.05.01.04 | 3 | Лек | 4 | Быстров Д.И. | |
| 3 | Пр | 6 | Быстров Д.И. | |
| 3 | За | | Быстров Д.И. | |
| Профессионально ориентированный перевод и коммуникация | Б1.О.07 | 2 | Пр | 4 | Хорохорина Г.А. | | ЛиПК |
| 2 | За | | Хорохорина Г.А. | |
| Проектный менеджмент | Б1.О.11 | 3 | Лек | 2 | Вакансия_доктор н. _._. | | УБиСТ |
| 3 | Пр | 2 | Вакансия_доктор н. _._. | |
| 3 | За | | Вакансия_доктор н. _._. | |
| Производственный менеджмент | Б1.О.33 | 2 | Лек | 2 | Хабарова И.А. | |
| 2 | Пр | 4 | Хабарова И.А. | |
| 2 | Эк | | Хабарова И.А. | |
| Организация производства и обслуживание на предприятиях питания | Б1.О.34 | 2 | Лек | 2 | Любецкая Т.Р. | | ИПГБиС |
| 2 | Пр | 6 | Любецкая Т.Р. | |
| 2 | Эк | | Любецкая Т.Р. | |
| 2 | КР | | Быстров Д.И. | |
| Контроль качества и безопасность продукции предприятий индустрии питания | Б1.О.35 | 3 | Лек | 6 | Федотова Н.А. | |
| 3 | Лаб | 4 | Федотова Н.А. | |
| Продвижение проектов | ФТД.В.02 | 2 | Лек | 32 | | | УБиСТ |
| 2 | Пр | 32 | | |
| 2 | Эк | | | |