| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология продукции общественного питания | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | Эк | + | Кусова И.У. - Пр[16] Кусова И.У. - Лек[16] (Эк) Саитова М.Э. - Лаб[32] Любецкая Т.Р. - Лаб[32]
|
| Б1.В | 64 | ИПГБиС |
| Инновационные ресторанные технологии | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Саитова М.Э. - Лек[16] (За) Саитова М.Э. - Лаб[16] Токарева Т.Ю. - Лаб[16]
|
| Б1.В | 32 | ИПГБиС |
| Анализ хозяйственной деятельности на предприятиях общественного питания | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Саитова М.Э. - Пр[16] Саитова М.Э. - Лек[16] (За)
|
| Б1.В | 32 | ИПГБиС |
| Управление проектами в индустрии питания /Модуль 1: Технология продукции общественного питания/ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Не выбрана |
| Б1.В.ДВ.05.01 | 24 | ИПГБиС |
| Прикладная статистика в пищевой отрасли /Модуль: Физико-математические дисциплины для пищевой индустрии/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.02 | 30 | ФМД |
| Информативные методы анализа состава пищевых систем /Модуль: Химия пищевых систем: основы устойчивых продовольственных технологий/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.03 | 30 | БиБС |
| Сырье и материалы рыбной отрасли /Модуль: Технологии водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.04 | 30 | БиББ |
| Высокоинформативные методы анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции биотехнологического производства /Модуль: Биоинжиниринг и системная биотехнология/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.05 | 30 | БиБС |
| Химико-токсикологический инструментальный контроль сырья и продуктов животного и растительного происхождения /Модуль: Агро-ветеринарный/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.06 | 30 | ВСЭиББ |
| Энергетический менеджмент /Модуль: Холодильные и климатические технологии/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.07 | 30 | ПИ |
| Производственный контроль на предприятиях мясной и молочной отрасли | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| | 30 | ТиБММП |
| Эволюция и принципы питания современного человека /Модуль: Нутрициология/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.09 | 30 | БиБС |
| Технология продуктов специализированного питания /Модуль: Создание продуктов питания из растительного сырья: Технологии. Инновации. ЗОЖ/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.10 | 30 | КЗХиКТ |
| Принципы ресурсосбережения в технологиях парфюмерно-косметических, эмульсионных продуктов, пищевых и биологически активных добавок /Модуль: Новации в технологиях парфюмерно-косметической, пищевой продукции и биологически активных добавок/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.11 | 30 | БиБС |
| Управление проектами в индустрии питания /Модуль: Технологии ресторанного бизнеса/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.12 | 30 | ИПГБиС |
| Товарный консалтинг в сфере обращения продовольственных товаров /Модуль: Таможенное регулирование и товароведческий консалтинг/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.13 | 30 | ТиТЭ |
| Процессный менеджмент /Модуль: Бизнес-менеджмент, стартап поиск и предпринимательство/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.14 | 30 | УБиСТ |
| Современные средства и методы управления качеством /Модуль: Управление пищевой и экологической безопасностью/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.15 | 30 | ПищБез |
| Искусственные нейронные сети и искусственный интеллект /Модуль: Модуль цифровых и опережающих технологий/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.16 | 30 | АСУБП |
| Инженерное обеспечение технологических процессов /Модуль: Инженерные, цифровые и аддитивные технологии/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.17 | 30 | ПИ |
| Защитные и съедобные покрытия для пищевой продукции | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.05.18 | 30 | ПДТУиЭ |
| Проектный менеджмент | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Погодина Т.В. - Пр[8] Погодина Т.В. - Лек[8] (За)
|
| Б1.О | 16 | УБиСТ |
| Предпринимательство и стартап | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Шарыкина Э.А. - Пр[8] Шарыкина Э.А. - Лек[8] (За)
|
| Б1.О | 16 | УБиСТ |
| Инновационные проекты | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Не выбрана |
| ФТД | 20 | УБиСТ |