| | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Технология молока и молочных продуктов | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | Эк | + | Волокитина З.В. - Пр[16] Новосад Ю.Г. - Лаб[24] Гучок Ж.Л. - Лек[16] (Эк)
|
| Б1.В | 56 | ТМПМПиС |
| Технология молока и молочных продуктов | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | Курсовой проект | | Волокитина З.В. - КП[2]
|
| Б1.В | 0 | ТМПМПиС |
| Производственный контроль на предприятиях молочной отрасли | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | ЗаО | + | Новосад Ю.Г. - Лаб[24] Гучок Ж.Л. - Лек[24] (ЗаО)
|
| Б1.В | 48 | ТМПМПиС |
| Технология сыра | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | Эк | + | Гучок Ж.Л. - Лаб[32] Гучок Ж.Л. - Лек[16] (Эк)
|
| Б1.В.ДВ.03 | 48 | ТМПМПиС |
| Технология цельномолочных продуктов | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Эк | + | Не выбрана |
| Б1.В.ДВ.03 | 48 | ТМПМПиС |
| Технологии продуктов питания животного происхождения функциональной направленности /Модуль 1: Технология продукции животного происхождения/ | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Не выбрана |
| Б1.В.ДВ.04.01 | 24 | ТиБММП |
| Химико-токсикологический инструментальный контроль сырья и продуктов животного и растительного происхождения /Модуль: Агро-ветеринарный/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.02 | 30 | ВСЭиББ |
| Производственный контроль на предприятиях мясной и молочной отрасли | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| | 30 | ТиБММП |
| Эволюция и принципы питания современного человека /Модуль: Нутрициология/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.04 | 30 | БиБС |
| Технология продуктов специализированного питания /Модуль: Создание продуктов питания из растительного сырья: Технологии. Инновации. ЗОЖ/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.05 | 30 | КЗХиКТ |
| Принципы ресурсосбережения в технологиях парфюмерно-косметических, эмульсионных продуктов, пищевых и биологически активных добавок /Модуль: Новации в технологиях парфюмерно-косметической, пищевой продукции и биологически активных добавок/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.06 | 30 | БиБС |
| Управление проектами в индустрии питания /Модуль: Технологии ресторанного бизнеса/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.07 | 30 | ИПГБиС |
| Процессный менеджмент /Модуль: Бизнес-менеджмент, стартап поиск и предпринимательство/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.08 | 30 | УБиСТ |
| Современные средства и методы управления качеством /Модуль: Управление пищевой и экологической безопасностью/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.09 | 30 | ПищБез |
| Защитные и съедобные покрытия для пищевой продукции /Модуль: Промышленный дизайн и упаковка/ | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | |
| Б1.В.ДВ.04.10 | 30 | ПДТУиЭ |
| Предпринимательство и стартап | | | | | | | | | | | Пд | Пд | Пд | Пд | | | | | | | | | | | | | | | | За | + | Шарыкина Э.А. - Пр[16] Шарыкина Э.А. - Лек[8] (За)
|
| Б1.О | 24 | УБиСТ |